Kentang dina désa

Kentang - a produk serbaguna di méja urang. Kalawan jadi loba cara pikeun nyiapkeun sayur ieu cocog pikeun duanana menu sapopoé, kitu ogé pikeun salametan festive. Dina artikel ieu Abdi hoyong ngajelaskeun sababaraha resep pikeun masakan hearty jeung ngeunah - kentang, gaya nagara.

wedges kentang Young

nyiptakeun kuliner ieu bakal balik sampurna mibanda rupa-rupa saos, pickled sayuran, suung jeung salads seger.

Daptar produk:

• Kentang anyar - 1 kg
• sunflower minyak - 300 g
• asin, lada, rempah - mun rasa

léngkah masak:

1. Tanpa scraping kulit, ogé bilas nu tubers dina cai ngocor, nyoplokkeun sagala kokotor maké sikat husus.
2. Tegalan nu keureut kentang jeung nyiksikan ketebalan 1,5 - 2 cm.
3. Pan atawa minyak luhur panci jeung tuang eta dina seuneu beureum-panas.
4. Iklas kaluar lobus kana wadah dina porsi misalna yén minyak anu ampir sakabéhna nutupan tiap tina lembar. Fry kentang nepi ka garing, lamun perlu, péngkolan ka keureut ku garpu.
5. Nyoplokkeun keureut tina loyang, melu kana piring dijejeran ku towels kertas - aranjeunna bakal nyerep kaleuwihan gajih.
6. Lajeng mindahkeun kentang dina lambaran baking ditutupan ku foil, uyah jeung cabé piring. Preheat oven jeung nempatkeun keureut Panggang dugi pinuh asak.

Béntang dina cara désa di multivarka

Pikeun resep ieu anjeun bakal kedah:

• Kentang - 0,5 kg
• Daging - 300 g
• Wortel - 1 pc.
• bawang - 1 pc.
• némpelkeun tomat - 1 sdm
• dilebur mentega - 1 séndok
• minyak nabati - 2 sendok
• asin, lada hideung, rempah diperlukeun - mun rasa

Hidangan siap:

1. Ngumbah kentang tuntas jeung sikat keur sayuran, tanpa nyoplokkeun mesek nu.
2. Salaku daging dipaké bisa nyandak hayam, daging babi, sapi, atawa naon baé lianna - eta gumantung kana rasa. Dipilih bilas jeung rendang daging kana buah leutik.
3. Bawang jeung wortel, bersih, lajeng motong kana batu atawa keureut.
4. Nempatkeun multivarku dina modeu "baking", tuang minyak sayur jeung tumis daging jeung bawang dicincang jeung wortel.
5. Tubers kentang potong buah na tempat di multivarku kana bahan sésana.
6. Susunan hasilna nambahkeun mentega jeung némpelkeun tomat. Usum jeung uyah jeung cabé piring na naburkeun kalayan rempah kana rasa anjeun.
7. Tuntas nyampur sadaya produk, nutup si Udung jeung ngahurungkeun modeu "Quenching". Masak waktu - 40 menit.

Kentang di oven jeung rempah

Metoda ieu persiapan ngalibatkeun jumlah leutik minyak, nu ngajadikeun piring nu teu jadi kandel. Hatur nuhun kana rempah, jadi kentang dina désa meunang pisan seungit jeung ngeunah.

Daptar bahan diperlukeun:

• Kentang Anyar - 1 kg
• minyak zaitun - 100 g
• turmeric, paprika, coriander, kari, lada sarta oregano - 0,5 TSP
• uyah - secukupnya

Persiapan:

1. Dikumbah ku sikat tubers saeutik garing sarta potong strips kandel. Mun kentang henteu badag teuing, anjeun tiasa dibeulah éta lengthwise kana suku.
2. Kabéh bungbu campuran dina mangkok leutik. Dina wadah anu misah, tuang minyak zaitun jeung eta vsypte 1 TSP Campuran lada.
3. Preheat oven jeung nyiapkeun pan, greased kalawan minyak.
4. Unggal nyiksikan kentang ieu dipped kana minyak zaitun jeung melu handap mesek on baking. Anjeun tiasa nyepetkeun prosesna, narilep keureut di iket, aya minyak tuang na campur tuntas.
5. Nalika sakabéh kentang bakal dina bentuk piring a, Sprinkle kalawan uyah sarta rempah sésana.
6. Nempatkeun pan dina oven salila 40-50 menit.