Dina raraga teu freeze kami pakéan warmly atawa ngahurungkeun manaskeun éta. Sarta naon deui bisa dilakukeun? Lezat, variatif tur teu merta beurat - sabagian kadaharan di tiis bakal mantuan kami pikeun mulasara kakuatan maranéhanana sarta tetep haneut tanpa pangaruh éksternal.
Intuisi, urang ngarasa eta, sarta ahli gizi pastikeun yén pangan, kawas pakéan urang, aya "panas" jeung "teu usum". Ngaronjatkeun eusi caloric tina menu maranéhanana - ieu téh cara paling atra tetep haneut. Barina ogé, éta kalori - énergi, nu hartina sumber panas pikeun awak. Mun salah gram protéin atawa karbohidrat ngandung ukur opat kalori dina gram lemak boga salapan. Teu heran dina tiis, urang condong milih pangan lemak beuki sering. Sarta eta kajadian anu konsékuansi tina pilihan ieu téh leuwih awét ti usum hujan ... Najan kitu, usum tiis, pemanasan menu nu bisa ngawengku lain ngan tinggi-kalori, teuing lemak atawa pangan amis. Aya loba produk anu masihan urang rasa kahaneutan tanpa nambahkeun kilo. Éta kalakuan dina awak salaku "naga napas", nurutkeun ngarojong tina ubar Eastern kuna. Dina Ayurveda, sakabeh produk dibagi kana opat kategori: tiis, tiis, haneut tur panas, kalawan klasifikasi ieu boga nganggur teu jeung suhu porsi masakan kana tabél. Tiis tur tiis ngimbangan nu kakurangan énérgi Yin jeung pacify panas internal tur panas tur haneut Yang feed cukup jeung meunang tiis. Ku kituna nu peryogi ukur milih ogé. Urang cocog loba rempah (cengkéh, kayu manis, lada, cumin, jahé), kitu ogé pangan nu ngandung walirang (bawang sarta bawang bodas héjo, mustard), bumbu (thyme, Rosemary, daun salam), kacang, legumes, suung, cereals (béas, sereal, oats), sayuran jeung sayuran root (waluh, wortel, kentang, parsnips).régulator panas
Urang warms, sabab pangan ieu mangaruhan thermogenesis - mékanisme produksi panas dina pangaturan suhu awak urang. Dina basa Ayurveda kami nyebutkeun yén rempah jeung bumbu Kindle seuneu pencernaan, tapi tina segi ubar Kulon - aranjeunna merangsang sékrési énzim. Kanyataanna, zat ieu memicu hiji ranté réaksi kimiawi dina awak urang. Ku kituna, ayana sékrési énzim dimimitian ku moment nalika dahareun asup sungut: aktip salivate, sarta kalawan eta dimimitian prosés nyerna protéin nu nyadiakeun angger tingkat glukosa getih - nu glukosa sarua nu mere kami énergi. Rempah ngaronjatkeun nyerna Sayuran jeung legumes, sarta rempah, utamana cabé, boga pangaruh vasodilator: salaku hasil tina ningkat sirkulasi getih dina saluran pencernaan, awak secretes langkung énzim, sarta maranéhna neruskeun pagawean, pemanasan kami. Sababaraha zat sarta merangsang Sistim éndokrin kami, nyaeta, produksi awak hormon. Contona, mun hadé adaptasi jeung tiis teh, hal anu penting pikeun ngarojong karya kelenjar tiroid. Ieu bakal mantuan mun oatmeal, jahé, seafood na juket laut. Kelenjar tiroid - awak thermostat nyata. Tapi teu salawasna gampang adaptasi jeung perubahan iklim: ieu bisa dipedar ku awal dadakan demam atanapi chilliness kaleuleuwihan. Naturopaths ogé disarankan pikeun ngarojong karya tina kelenjar adrénal, kaasup dina resep maranéhna kayu manis, bumbu (gurih, thyme, Rosemary), sayuran jeung bungbuahan euyeub vitamin C - dinya baris nulungan urang beradaptasi ka parobahan suhu. Nu hususna penting dina mangsa nalika urang ngalih ti panas dina tiis pikeun sababaraha menit.
Bumbu - nu pangalusna thermogenic
Hideung, beureum, bodas jeung rawit cabé, jahé, pala, kayu manis jeung cengkéh, cumin, coriander, saffron jeung kapulaga, kari, wasabi, horseradish, mustard ... Sadaya thermogenic geulis ieu. Sangkan nelepon zat anu warms kami ku ngebut nepi métabolisme, kaasup métabolisme lemak. Leungit, leuwih sae pikeun make aranjeunna sparingly: Telor teu ukur mantuan slimming, tapi ogé aduk nepi napsu. Gajih teu disarankan pikeun inuman tea jahé atawa generously tihang rasa mustard dahareun ngan méméh kaluar ka jalan. Thermogenic ngabalukarkeun hiji gawena getih kana suku jeung ningkatkeun panas. Kusabab kitu urang langsung janten haneut. Sarta pikeun alesan sarua, urang bisa geura-giru jadi supercooled. Teu perlu lean on rempah jeung sore: kaleuwihan panas sarta nyegah saré bisa ngakibatkeun sweats wengi. Tapi pikeun dahar beurang sarta mimiti dinner, produk ieu idéal.
soups warming
Soups - comrades satia kami di poé tiris pisan tiis. soups sayur anu pasti mangpaat, tapi sup, asak dina kaldu daging dina cuaca tiis, eta leuwih hade. Ieu alatan dina kaldu euyeub daging ngandung asam amino nu leuwih penting jeung zat sari nu ngaktipkeun karya pencernaan. Dina prosés nyerna dahareun Kaluaran loba énergi, nu warms awak urang. Saatos sop pindang jeung tiis handap, perlu ngaleupaskeun permukaan lapisan gajih. Rasa eta boga pangaruh saeutik, tapi sanggeus lalaki leupas tina sup na janten noticeably kirang tinggi-kalori, kolesterol geus ngurangan. Nyieun bungbu sup téh sampurna pikeun rempah jeung seasonings. Marjoram, thyme, Rosemary na caraway ngamajukeun ningkatkeun pemanasan sipat kaldu alatan maranéhna ngandung minyak atsiri. Pikeun idéal ngecas pepelakan akar, e.g. bawang, parsnips, turnips, beetroot, anu ogé boga pangaruh pamanasan.