Menu crumbs taun kadua ti hirup pisan béda ti diet taun heubeul nak. Anjeun bet! Sanggeus orok sumping waktos ka laun pindah ka méja "sawawa".
Kulawarga bahagia ngagungkeun ka ulang mimiti nak nu - Crumb blew kaluar lilin dina kueh ultah (ngan hiji), ngagaduhan kebat tina hadiah, abdi uninga loba kecap nanaon ti sémah ... Naon cageur pangan pikeun kids nepi ka 3 taun ka milih? Rumahtangga anu beuki noticed sabaraha orok mimiti ngarobah ti poé ka poé, teu ukur dina penampilan ... Salaku pediatricians nyebutkeun, mangsa ieu dicirikeun ku ongkos tinggi tumuwuhna anak.
crumbs saluran cerna teuing aktip mimiti ngarobah, tapi masih tetep sampurna. Ieu alatan ngembangkeun cukup tina fungsi kelenjar pencernaan nu jawab ngarecah protéin, lemak sarta karbohidrat.
Éta naha gizi barudak niatna disarankan kolotna mawa kana dahareun jeung produk keur budak anu sarat husus dina taun kadua ti kahirupan. Barina ogé, catering anak buta huruf tiasa ngabalukarkeun masalah serius engké dina kahirupan. Contona, kurangna beusi bisa ngakibatkeun ongkos handap ngembangkeun psikomotor di hiji umur dini, kamampuhan pikeun apal jeung museurkeun di sakola.
Kakurangan iodin ngabalukarkeun formasi kelenjar tiroid, jeda tina ngembangkeun mental, ngurangan kawedukan. Kalsium jeung vitamin D kakurangan boga épék ngarugikeun kana jaringan tulang. Ku jalan kitu, éta geus dibuktikeun yén kalsium anu paling giat disimpen dina tulang mangrupa mangsa budak leutik, salila periode tumuwuhna. Dina urutan pikeun mastikeun asupan orok sagala gizi perlu jeung ogé nyegah kaleuwihan batur, diet kudu variatif.
Lengkep protéin, beusi, séng, vitamin B2 sarta B6 nyieun daging hiji produk indispensable dina dahareun orok taun kadua. daging, kontras jeung produk lianna asal sato, beusi téh aya dina bentuk gampang digestible (utamana sapi jeung kalkun). crumbs Cook tiasa sagala jinis daging sato: sapi lean, daging pedet, babi, jangjangan, kelenci - dina bentuk chops, stewed atanapi di formulir asak. Ku jalan kitu, burger kudu jadi uap atawa steamed dina pan (euweuh kulit Crispy!). Tapi broths ngandung gisi, utamana dina tulang, kids taun kadua ti hirup méré henteu dianjurkeun. Hanjakal, teu dibikeun ka kaldu atawa protéin, atawa uyah mineral atawa vitamin. Tapi barudak menu 1.5-3 taun di preschool masih kaasup soups kalawan hayam atawa daging sapi kaldu. A nutritionist ngeunaan ieu piring pendapat benten - eta boga salah kaunggulan indisputable na, dina waktos anu sareng, négatip - nu disebut extractives. Di hiji sisi, aranjeunna merangsang napsu, méré rasa husus kursus heula, dina sejenna - extractives ngaronjatkeun produksi énzim, sarta ieu nyiptakeun hiji beungbeurat tambahan dina orok kelenjar pencernaan sarta bisa ngakibatkeun gagalna dina karya maranéhanana. Pikeun ékol anu sarua barudak ulah masihan hiji daging gajih sarta sagala rupa daging kuah. produk mangpaat pikeun kids heubeul nepi ka 3 taun tiasa janten daging lean, rupa-rupa bungbuahan sarta sayuran sarta juices alam.
offal
The produk (ati, jantung, basa), dibandingkeun jeung daging handap tingkat protéin jeung beusi, tapi nu leuwih luhur eusi micronutrients (séng, tambaga, mangan) nu aub dina prosés hématopoiésis. Kituna, aranjeunna bisa disarankan pikeun barudak kalawan tingkat low of hémoglobin. Tapi jumlah gajih na extractives produk anu ageung cukup, ngarah teu matak dipaké leuwih ti 1 waktos di 7-10 poé.
Hiji grup misah produk daging ngandung rupa-rupa sausages, frankfurters na sausages. Pikeun barudak preschool dimekarkeun sausages husus, anu dihasilkeun nurutkeun resep husus, kalayan tungtutan tinggi dina kualitas bahan baku. Tapi dina taun kadua ti hirup, pamakéan malah leuwih husus sausages kedah iwal tinimbang aturan. Norma daging alam per poé salila barudak nepi ka 2 taun - 60-70, anu
Kitu ogé daging, lauk - sumber protein kualitas luhur, beusi sarta vitamin B12. jumlah signifikan iodin na fluorine hadir dina lauk laut, aya beusi, tapi geus dicerna goréng. Aranjeunna boga nilai gizi tinggi tina lemak lauk. uniqueness ieu patali jeung ayana ranté panjang lemak polyunsaturated asam Omega-3 lemak ieu. Aranjeunna maénkeun peran penting dina ngembangkeun struktur otak, panon, imun, sistim sirkulasi. Pikeun menu nu barudak hadé cocog variétas-gajih low lauk - cod, haddock, perch. Laju poean - sarua yén daging. Nyiapkeun masakan lauk 1-2 kali minggu ka ngaganti daging. Asin lauk, sarta endog teu dipaké pikeun masak keur barudak tina taun kadua ti hirup alatan jumlah kaleuleuwihan uyah di aranjeunna, sarta kadaharan ti laut (yuyu, hurang, bonteng laut, cumi, lobster, jeung sajabana) - alatan allergenicity poténsial luhur sarta jumlahna signifikan tina extractives. Iwal ti mangrupa kelp (juket laut). Salad ti dinya urang tiasa nawiskeun anak di handapeun umur 1.5-2 taun (20-25 g). Tapi barudak kalayan fungsi ginjal impaired méré kelp kedah cautious.
endog
Endog anu beunghar tinggi-grade protéin sato - eusi sampurna jeung ratio asam amino ésénsial. Saterusna, maranéhna ngandung vitamin A, D, B2, béta-karoten. Dina taun kadua ti hirup pipsqueak a bisa dahar endog dina 1/2 dinten atanapi 2-3 endog per minggu. endog atah teu matak dihakan.
Dina taun kadua ti hirup orok urang éta expedient neruskeun ngagunakeun husus susu orok, kefir, yogurt. Tutup dua taun anjeun masih bisa ferméntasi susu dipanggang na varenets. Jumlah susu, ferméntasi produk susu jeung, per dinten kedah teu kirang ti 500 ml. Leuwih ti éta, kéju - kira 5 g, krim - 10 g mentega - 20 g, Pondok kéju - 50 gram per poé (atawa sakumaha casseroles, cheesecakes 100-200 g, saminggu sakali). Eusi gajih produk susu teu kudu luhur: susu - nepi 3.2%, Pondok kéju - nepi ka 9%, krim - 20%.
produk ieu sangkan nepi dibagikeun singa urang tina diet orok - nepi ka 70%, aranjeunna masihan énergi anak anjeun.
Barudak bisa dahar gandum jeung Rye roti. Pikaresepeun - wholegrain. jumlah dianjurkeun gandum dina diet anak tina tilu taun mimiti - 15-20 g Rye jeung gandum 50-60 g. Paling berharga produk pasta jalma nu dijieun tina durum gandum. Dina ieu protéin jeung vitamin eusi luhur.
Diantara cereals preferably sereal na oat. Éta ngandung loba protéin sarta mineral (magnésium, séng, tambaga), vitamin. Béas oge alus - mibanda leuwih ti cereals sejen, karbohidrat. Anjeun oge bisa make grits jagong - éta nutritionally deukeut Parahiangan. Tapi nilai semolina téh leutik, tapi kusabab rasa na alus, éta masih kadangkala hadir dina tabél barudak. Sajaba ti éta, éta indispensable pikeun casseroles. Pikeun ngaronjatkeun nilai gizi na bakal ngabantu bungbuahan ditambahkeun jeung bungbuahan garing. Ulah make pikeun hidangan barudak (nepi ka 3 taun) indigestible sa'ir jeung sa'ir groats. Millet cukup ditarima, tapi preferably di parusahaan tina béas atawa waluh.
Kakawasaan taun kadua ti hirup, barudak bisa migunakeun sayuran atah. Kaasup nu hijina wawakil seukeut maranéhanana - lobak, lobak. Pikeun kahiji, masakan kadua teras Manisan bisa dipaké duanana seger jeung beku sayur, bungbuahan jeung berries. Dina dinten tina orok kudu narima nepi ka 300 gram sayuran sarta 150 gram buah. bubuahan garing anu dipaké sanggeus sataun salaku bagian tina cereals, compotes, jellies, Manisan. Sanajan kitu, jumlah buah garing teu kedah ngaleuwihan 50 g per minggu.
nadi
sumber tutuwuhan ieu protéin lengkep jeung asam amino ésénsial. Utamana loba protéin dina Kacang Kedelai. Ngurangan flatulence dina ngagunakeun legumes sabisa lamun aranjeunna seethe tur alus sabisa bébas tina kulit. Dina feed orok taun mimiti kahirupan anu lega kacang dipaké sarta kacang, kitu ogé husus produk susu cair jeung kéju kécap. Sesa kecap barang teu dianjurkeun pikeun toddlers.
lemak plant
minyak nabati anu dibédakeun dina omega-6 jeung oméga-3 asam lemak sarta vitamin E. Omega-6 asam lemak kapanggih dina sakabéh minyak nabati, kituna taya kakurangan. Oméga-3 asam euyeub dina minyak minyak kedelai, minyak rapeseed na linseed. Loba vitamin E dina minyak kedelai. The dosis poéan minyak nabati keur barudak nepi ka 3 taun - 5-7 g (1-2 teaspoons tina eta).
Gula jeung confectionery
Kiddies sanggeus sataun, moal alérgi, bisa dibikeun ka madu (1-2 teaspoons 2-3 kali saminggu). Produk confectionery dina diet barudak sanggeus sataun dina kaasup marshmallows, permen, marmalade, jam, jam, jam, biskuit, dina jumlah 10-15 gram per poé. Coklat jeung produk na teu mere barudak nepi ka 3 taun. Sanajan éta salaku aditif rasa (dina jumlah leutik) kadangkala kaasup di cereals produksi industrial nu barudak.
inuman
Paling ditempo - juices, inuman buah, ager, inuman buah. Juices pamakéan hadé barudak husus atawa pets. Inget yen hiji asupan ngalobaan inuman buah bisa ngakibatkeun weakening tina korsi, jadi jumlah maranéhanana kudu ngaleuwihan 200-300 ml per poé. Jelly anu dipaké 1-2 kali saminggu.
Tutup jeung 2 taun dina dahareun barudak kaasup henteu teas hideung héjo kuat. Sanggeus sataun, anjeun tiasa nawiskeun anak anjeun hiji inuman ti chicory. Kalawan inuman susu ieu ngeunah pisan. Saatos 1-1.5 taun crumbs bisa dibikeun ka koko, tapi ukur isuk-isuk, sabab ngaktifkeun aktivitas sistim saraf jeung haté. Tapi koko na teh nyaeta pangalusna teu inuman sanggeus daging, lantaran ngandung zat ngurangan nyerep beusi.
Uyah jeung rempah
Hiji bagian signifikan tina uyah diasupkeun kana awak anak kalayan produk konvensional. asupan uyah Norma pikeun crumbs - 0.5-1 g per poé. Kantun nempatkeun, kadaharan keur orok bisa asin meh seemed yén manéhna cukup salting. Anjeun tiasa make uyah iodized lamun masak hidangan éta barudak. Tina rempah, dina dosis pohara leutik, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nganggo cabe amis bodas, daun salam, Basil, thyme, coriander, marjoram, Rosemary na allspice.