Kujang ngeunaan asal és krim
Tanggal pasti tina penampilan nu Ngaruwat cooling moal bisa nelepon sasaha. Numutkeun sajarawan, wewengkon plato kahiji, anu bisa dianggap salaku progenitor tina és krim éta disusun di Roma kuno, acan dina 62 SM husus pikeun Kaisar Nero. ngeunah ieu disiapkeun ti és na juices. Dina 600 taun di Cina pikeun bahan ieu sarta mimiti nambahkeun susu. Resep of dessert ieu sareng sumping ka Éropa dina 1295 sarta dibawa ka ngajajah hébat Marco Polo. Naon menarik, pikeun niiskeun dina és krim dipaké teu ngan salju jeung és, tapi ogé nitrat. Pikeun campuran amis ieu dituang kana kapang sarta ditempatkeun di cai, nu ieu ditambahkeun és-uyah atawa nitrat. The rotasi gancang tina formulir ngarah ka beku of dessert.
Numutkeun sejen legenda, préparasi és krim dipiboga masak rusiah Catherine Medici, nu dibawa ku ka Perancis. Puncak popularitas és krim murag persis dina waktu, sarta ulah ngalakukeun sagala dinner karajaan tanpa anjeunna. Dina resep dessert ieu diteundeun dina rasiah strictest, sajeroning diungkabkeun, mastikeun dihukum. Jadi és krim éta salah sahiji sumber tina sakongkolan rasiah pulitik.
Dina 1649, Frenchman Gerard Tersen dijieun resep vanili és krim. Ieu mimiti ékspansi ti campuran tina goodies, nagara béda geus mucunghul beuki loba rasa tina és krim. abad XVII éta sabenerna umur emas tina és krim. Ieu meunang popularitas lega, beku sarta chilled Manisan - ". Bom és" parfaits, mousses,
Tiris saréat janten sadia henteu ukur ka personages karajaan, ti Paris eta dimimitian Maret na sakuliah dunya. Dina ahir abad XVIII Procopio de Koltelli dibuka hiji parlor és krim "Tortoni" di dunya munggaran. Kisaran warnet ieu kira 80 rupa és krim. jaringan cafe ieu ngoperasikeun nepi ka poé ieu.
Kamungkinan masak és krim betah sumping jeung penemuan hiji mixer manual husus keur persiapan na. Dina 1843, Nancy Adang nimukeun deui, tapi poho kana Patén penemuan-Na. Dua warsih saterusna tuh Mr. Young. Aparatur mékanis munggaran pikeun nyieun dessert homemade dirilis di Australia di 1855. Awal jaman produksi nyebar tina és krim nempatkeun penemuan dina awal abad ka industri goodies cooler. Sarta pencinta és krim AS ngahutang penampilan dina 1904 dina cangkir és-krim munggaran.
Di Amérika, teuing, ieu nimukeun ku iteuk keur és krim. penemuan ieu dipaténkeun taun 1905 ku Frank Epperson, anu ngahaja ditinggalkeun sagelas soda ku jarami di tiis. Manéhna mimitian nyiapkeun inuman beku dina iteuk, sarta engké dikedalkeun kecap "popsicle", anu nepi ka poé ieu Amerika nelepon popsicle wae dina iteuk.
Metot oge penampilan és krim "Eskimo". Kecap ieu disebut French jumpsuit knitted barudak nu Sigana mah hiji jas Eskimo. Ngaran ieu napel jeung és krim, "dibungkus nepi" dina coklat "costume".
Resep és krim betah
Kauntungan hébat asal és krim téh nya éta disusun tanpa flavorings na colorings, sarta tétéla ramah lingkungan. Tapi nyiapkeun nya ku loba nu resep. A Palasik nya éta és krim. Pikeun persiapan na merlukeun 250 ml krim teu kirang ti 30% gajih, 1/2 cangkir gula, 600 ml sakabeh susu, 2 sendok tipung, 5 protéin endog bit vanillin.
Susu na krim nu dicampurkeun jeung vanillin sarta dibawa ka réfluks whereupon sadayana infused keur sapuluh menit. Hiji suku di campuran ieu tuang kana mangkok sejen, sesa campuran ieu ditambahkeun gula, nu kudu lengkep bubar. Lajeng dikocok bule, laun nambahkeun tipung. Dina ahir campuran endog geus ditambahkeun ka susu amis sarta mixer dikocok nepi busa a. campuran hasilna, aduk terus, digodog dina cai mandi nepika thickened. Lajeng nambahkeun sesa susu, ditunda seuneu leutik, aduk terus, mawa ka kulub a.
Salajengna, campuran hasilna ieu disaring liwat tabung ngaleupaskeun lumps, dituang kana bentuk tiis sarta disimpen dina freezer pikeun tilu puluh menit. Saatos katirisan campuran, sarta dikocok deui nyimpen deui kana tiis keur tilu puluh menit. Lajeng prosedur ieu terus-terusan sakali deui, sarta tungtungna piring nu mana di freezer pikeun opat jam nepika eta tos rengse beku.
saréat Fruity pikeun gourmets
Anjeun tiasa masak Ngaruwat beku tanpa loba skill jeung usaha. resep pisan basajan: 0,5 berries kg atawa bungbuahan, hadé seger-beku, dikocok kalayan 0,5 liter yoghurt atawa kefir dina formulir tinggi. cocktail anu dihasilkeun dituang kana molds tur dikirim salila tilu jam dina freezer a, teras piring anu geus siap dipaké.