Térong boneka jeung wortel jeung béas
Bahan: 3 atawa 4 terong, 2 sendok némpelkeun tomat, 100 gram béas, 3 wortel, 3 sendok minyak nabati, 2 teaspoons 3% cuka, 2 bawang, Dill beam cengkeh bawang bodas, uyah jeung cabé nyokot rasa.
Persiapan. Térong bakal nyeuseuh, motong lengthwise lajeng dina satengah, urang wajib nyandak kaluar tina tengah bubur térong sarta finely urang motong éta. Bawang cleanse, bakal nyeuseuh jeung bakal motong. Dill bakal nyeuseuh jeung rendang.
Gambar iterate, nyeuseuh kaluar, dicampurkeun jeung bawang, wortel, fennel jeung bubur terong. Eusian ku campuran halves terong, nempatkeun éta babarengan jeung dasi jeung thread.
Térong diteundeun dina pan, eusian eta kalawan cai, uyah jeung mawa kulub. Tambahkeun minyak nabati, cuka, cabé sarta bakal extinguish on panas medium 10 atawa 15 menit. Lajeng ngahurungkeun turun seuneu, sebutkeun, némpelkeun tomat jeung bakal simmer keur 15 atawa 20 menit. Boneka terong kaluar onto plat, piceun kulit, polem sésana saos jeung Preanger.
Térong boneka sareng bumbu jeung suung
Bahan: 4 atawa 5 terong, 20 atawa 30 gram tina mantega, dua beam peterseli, 300 gram pickled fungi sedeng bawang, 2 sendok minyak nabati, anu daun salam, séndok némpelkeun tomat, nambahkeun uyah jeung cabé rasa.
Persiapan. Térong bakal nyeuseuh, motong dina satengah lengthwise na, urang wajib nyandak kaluar ti tengah bubur jeung finely urang motong éta. Bawang cleanse, urang bakal nyeuseuh jeung rendang. Peterseli bakal nyeuseuh jeung rendang. Suung téh diteundeun kaluar dina pan frying, tambahkeun mentega, bawang sarta bakal tumis pikeun 5 menit. bawang lajeng digoréng jeung suung mince, dicampur terong bubur na peterseli, eusian ku campuran halves terong, gabung aranjeunna, dasi benang. Térong stowed dina loyang, aranjeunna eusian ku cai, uyah jeung mawa kulub. Tambahkeun minyak nabati, daun salam, cabé jeung simmer 10 atawa 15 menit dina panas sedeng. Lajeng deui ngurangan panas, nahan némpelkeun tomat jeung simmer keur 15 atawa 20 menit. Boneka terong ditunda piring a, piceun kulit, polem sésana saos jeung Preanger.
Daging gurih tur térong
Bahan: 3 atawa 4 terong, lada panas, bawang bodas cengkéh 2, 300 g daging pindang, 3 sendok minyak nabati, Rye roti loaf, bawang, wortel 2, adzhika uyah séndok rasa.
Persiapan. Wortel jeung eggplants bakal nyeuseuh, ngabersihan up na urang wajib potong strips. Bawang cleanse, urang wajib ngumbah nepi na urang wajib motong cingcin. mesek bawang bodas jeung rastolchem. A pod tina peppers panas bakal nyeuseuh, miceun siki jeung rendang. Urang baris motong roti kana keureut ipis.
Térong campuran bawang, wortel, cabé, bawang bodas jeung nempatkeun dina loyang, tambahkeun minyak sayur jeung ngagoreng 5 menit dina panas sedeng, lajeng nempatkeun adjika, uyah, cai volem saeutik tur simmer pikeun 20 menit. Daging mince, dicampur sayuran sarta simmer pikeun 3 nepi ka 5 menit. Niiskeun snack réngsé, ditunda keureut roti jeung Preanger.
Térong jeung mayonnaise
Bahan: 3 atawa 4 terong, 100 gram mayonnaise, 3 atawa 4 cengkéh bawang bodas, peterseli beam uyah rasa.
Persiapan. Térong bakal nyeuseuh, Panggang dina oven, teras tiis, mesek tur finely urang motong. mesek bawang bodas jeung rastolchem. Peterseli bakal nyeuseuh jeung rendang. Iklas kaluar terong dina piring a, Sprinkle jeung bawang bodas, uyah, mayonnaise na garnish kalawan peterseli. piring nu geus siap ngaladénan dina tabél.
Térong di Uzbek, snack
Bahan: 400 gram terong, 100g zucchini, 3 tomat, olives 10, 5, atawa 6 sendok minyak zaitun, beam peterseli, nambahkeun uyah jeung cabé rasa.
Persiapan. Zucchini, térong, tomat bakal nyeuseuh, mesek, urang wajib motong keureut, nempatkeun di pan. Lajeng nambahkeun asin, lada, zaitun polem minyak jeung satengah dipareuman. Lajeng nambahkeun olives stoned, aduk rata sarta simmer pikeun sejen 5 menit, lajeng tiis. Ngawula di méja, garnished kalawan peterseli.
Térong jeung sapi
Bahan: 700 gram terong, peterseli beam 300 gram daging sapi, daun salam, séndok 3% cuka, uyah jeung cabé rasa.
Persiapan. Daging kami wajib ngumbah kaluar, urang wajib motong keureut portioned. Bakal ngumbah peterseli jeung rendang. Térong bakal nyeuseuh, cleaned na potong 4 atawa 6 eces, uyah, pageuh dipak dina pan, eusian ku cai tiis sarta ngantep nangtung pikeun 2 hr.
Lajeng ngagabung cai, eusian ku terong cai seger, masihan 2 chasa brew, ngarobah caina deui. Tambahkeun sakumpulan sapi, daun salam, asin, lada na kulub leuwih panas sedeng dugi rengse. The snack naburkeun rengse kalayan cuka, Sprinkle kalawan peterseli, sarta bakal ngalebetkeun kana tabél.
Ratatuli
Bahan: 2 atanapi 3 terong, 2 atanapi 3 cengkéh bawang bodas, bawang 2 sedeng, 4 atanapi 5 tomat, courgettes 200 gram, 3 sendok minyak nabati, anu paprika, nambahan uyah jeung cabé rasa.
Persiapan. Térong bakal nyeuseuh, ngabersihan up na urang wajib motong batu. Bawang cleanse, urang wajib ngumbah nepi na urang wajib motong cingcin. mesek bawang bodas jeung rastolchem. Bakal ngumbah bel cabé, seeded na finely urang motong. Courgettes bakal nyeuseuh, ngabersihan up na urang wajib potong strips. Omat urang kudu ngumbah nepi na urang wajib motong keureut ipis.
Nempatkeun dina pot bawang bodas, bawang, térong, volem saeutik cai, tambahkeun 2 sendok minyak nabati, lada, uyah jeung Stew pikeun 5 menit. Lajeng tumpuk dina luhureun lapisan terong tomat, zucchini, peppers, minyak sayur sésana volem na simmer 10 menit.
aubergine
Bahan: 3 atawa 4 terong, 3 cengkéh bawang bodas, chives beam, hiji bawang, hiji séndok cuka 3%, 2 sendok minyak nabati, 2 sendok némpelkeun tomat, uyah jeung cabé kana rasa nempatkeun.
Persiapan. Térong bakal nyeuseuh jeung Panggang dina oven panas, teras tiis, mesek tur finely urang motong. Chives bakal nyeuseuh jeung rendang. mesek bawang bodas jeung rastolchem. Bawang cleanse, bakal nyeuseuh, finely wajib motong, nempatkeun di pan, nambah terong, némpelkeun tomat, minyak sayur, volem saeutik cai, uyah jeung cabé Stew, aduk terus dugi rengse.
Tucked cuka massa hasilna, nambah bawang bodas, ditunda plat na Sprinkle jeung bawang héjo.
Bar of térong
Bahan: - 1 keur workpiece, terong, bawang bodas jeung bawang (aranjeunna perlu pisan). Hareup nyokot cabé, cuka atanapi anggur, rempah, uyah.
Persiapan. nyeuseuh terong na potong strips kandel 1 cm, uyah aranjeunna sarta ninggalkeun dugi jus. Bawang peeled na potong ipis satengah cingcin. Bawang bodas beresih jeung skip ngaliwatan pencét. Cabé kami wajib potong strips. Metoda ékstraksi ti ngagentos cai terong. Simkuring nyandak pan tinggi, tuang minyak kana éta, nyebarkeun eta terong jeung ngagoreng. Lajeng nambahkeun cabe, bawang Anggang, saffron rada, Khmeli Suneli, coriander. Bisa jadi cabé saeutik, tapi moderation. Lajeng eusi pan dibawa ka kulub a, tambahkeun papak secukupnya, cuka. campuran ieu diaduk jeung tempat dina bank ngajadikeun steril 10 menit jeung gulung nepi bank.
- komponén - komponén 2 kosong. Di sagigireun bawang, peppers, térong, tambahkeun tomat, wortel, greens.
Térong swill, urang wajib potong batu, wortel cleanse na grind dina grater, bawang shinkuem, mesek tomat meunang leupas tina na urang wajib motong kana batu. Kabéh tumis sayur misah lajeng gabung duanana babarengan, mawa ka kulub a, nambahan cuka sarta bawang bodas. Urang terurai on bank jeung ngajadikeun steril 10 menit, ditutupan ku tutup a.
Éndah appetizer of térong
Motong keureut terong, nempatkeun dina cai salila hiji jam. Teras cabut eta tina caina, nyabut Uap sésana ku anduk kertas. buah wadahna Collapsible terong lapisan, tambahkeun Dill, bawang bodas jeung tuang marinade per hiji liter cai, séndok gula 2 sendok uyah jeung hiji séndok cuka 9%. Nutupan kalayan tutup a, nempatkeun 3 jam dina beban. Dua poé sanggeusna, urang cabut dina kulkas. snack ieu teu ngan boga hiji rasa alus, tapi ogé alus pikeun kaséhatan Anjeun.
kismis snack jeung térong
Bahan: 4 atawa 5 terong, 100 ml minyak nabati, 100 gram kismis seedless, saparapat séndok taneuh caraway, beam peterseli, cabé panas, béntang 2, uyah rasa.
Persiapan. Kismis bakal nyeuseuh, soak salila 1 jam dina cai haneut. Térong bakal ngumbah, urang ngaleungitkeun pikeun 2 atawa 3 menit dina cai nu ngagolak, peeled, sarta manggang diced wajib motong lima sendok minyak 4 atawa 5 sayur menit. Lajeng nambahkeun kismis jeung ngagoreng pikeun sejen 3 menit. Kentang bakal nyeuseuh, masak, ngabersihan up na urang wajib motong batu. Panas peppers bakal nyeuseuh, miceun siki jeung nashinkuem. Peterseli bakal nyeuseuh jeung nashinkuem. Kismis jeung térong téh diteundeun kaluar dina mangkok Salad, nambah peterseli, peppers, kentang, uyah jeung cumin. Sadaya campuran jeung usum kalawan minyak nabati, ditunda piring sarta nempatkeun dina 30 atawa 40 menit dina tempat tiis, lajeng Preanger.
Appetizer tina tomat jeung térong
Bahan: 4 atawa 5, terong, bawang bodas cengkéh 3, 3, atawa 4 tomat, beam peterseli, hiji séndok cuka 3%, 6 sendok minyak nabati, uyah jeung cabé kana rasa nempatkeun.
Persiapan. Térong bakal nyeuseuh, ngabersihan up na urang wajib motong batu. mesek bawang bodas jeung rastolchem. Omat urang kudu ngumbah nepi na urang wajib motong keureut. Bakal ngumbah peterseli jeung rendang.
Térong iklas kaluar dina pan, uyah jeung cabé, nambahan 3 sendok minyak sayur jeung ngagoreng 10 atawa 15 menit. Lajeng tiis, Sprinkle jeung bawang bodas sarta aduk. Minyak residual kalawan cuka, misalna campuran polem terong overlaid on snack piring ngatur keureut tomat, Sprinkle peterseli, dilayanan dina tabél.
Snack wortel jeung aubergines
Bahan: 3 atawa 4 terong, 2 sendok minyak nabati, 2 bawang 2 wortel, 20 gram tina mantega, nambahkeun uyah jeung cabé rasa.
Persiapan. Térong bakal nyeuseuh, mesek, urang wajib motong batu. Bawang cleanse, urang wajib ngumbah nepi na urang wajib motong finely. Bakal ngumbah wortel, mesek sarta ngilu. Térong, bawang jeung wortel bakal nyebarkeun hiji pan, lada, asin, nambah minyak sayur jeung ngagoreng 5 nepi 7 menit leuwih panas sedeng, lajeng nempatkeun mentega, cai volem saeutik tur simmer dugi lembut.
térong boneka tina Marina Mogilev
Bahan: terong, tomat, sapi minced, babi minced. Kitu ogé krim haseum, cilantro, peterseli, Dill, lada.
Persiapan. Térong motong sapanjang tengah cut kaluar, tetep dinding hiji centimeter of terong teh. Urang ngadamel isina teh, pikeun ieu kami nyandak sapi taneuh satengah satengah babi mince, aduk jeung nempatkeun isina jero térong jeung nutup satengah detik. set terong dina frying pan jero, frying campuran audio pan on bel cabé, tomat, térong, boneka kitu. Unggal sayur bakal masihan piring rasa na. Tuang caina mun nepi ka satengah tina sayuran anu ditutup. Nempatkeun Dill, cilantro, peterseli. Nempatkeun pan dina oven, jeung 5 menit nepi ka asak, tuang sayuran krim haseum, meunang Crispy kulit ipis. Piring geus asak pikeun hiji jam.
Ayeuna urang nyaho kumaha carana masak a snack of aubergine boneka terong. Simkuring miharep nu mikaresep ieu basajan, resep aslina. Urang mamatahan Anjeun dahar leres, ngeunah jeung séhat.