Apal jam

1. Mun anjeun teu hoyong meakeun teuing gula, milih hiji apel konéng atawa beureum Bahan:

• apel - 3 kg
• gula - 6-7 Kacamata Minus
• taneuh kayu manis - 0,5 séndok
• cai - 1 cup
• pektin - 1 sdm. Spoon (bag 1)

parentah

1. Mun anjeun teu hoyong meakeun teuing gula, milih hiji apel konéng atawa beureum, variétas amis. 2. Apel kudu nyortir, nyeuseuh jeung ngabersihan kulit pikeun sokootdachi hadé. 3. bungbuahan diperlakukeun perlu potong keureut, nyoplokkeun inti, nunda loba buah dina pan badag sareng handap kandel. Handap cookware ka jadi 2-3 cm anu ditutupan ku cai. Ayeuna anjeun kudu kulub apel ka lemes pinuh. Lemes lolos beurat buah liwat kana tabung na jam nyandak 6 gelas jus. Sababaraha ngagunakeun mash anu dihasilkeun pikeun nyieun jam masihan leuwih hampang jenis produk jam. 5. Hiji cup saparapat gula dicampur pektin, asupkeun campuran ieu jus apal jeung mawa ka kulub leuwih panas tinggi. Ngalambatkeun turun panas jeung simmer pikeun sejen 5-10 menit, aduk remen. 6. Tambahkeun beurat sesa gula, aduk jeung mawa ka kulub hiji deui. Kulub leuwih panas luhur pikeun sahanteuna hiji menit. Jam geus siap lamun janten warna madu poék jeung shaken kalawan séndok a. 7. Tuang jam rengse kana bank steril sarta dikirim ka gudang.

Servings: 10-12