Naon penting pikeun awak engkol? Komposisi engkol ngandung: vitamin C, serat, protein nabati, kalsium, kalium, fosfor. sayur ieu nyegah déposisi gajih, sabab asam tartronic kauninga dina kol mantuan leungit beurat. Engkol boasts komposisi vitamin sarta mineral unik. Sanajan kitu, di unggal tipe gizi engkol variasina. Kalobaannana anu kapanggih dina sprouts Brussel, sarta di tempat panungtungan - engkol. Paling warga kami resep kol, najan rada mangpaat ti jenis séjén.
Pentingna engkol bisa dipedar ku konsentrasi "alus" dina ngabandingkeun kalayan sayuran séjén. Engkol loba richer dina kandungan protein batan Beets, turnips, rutabaga, wortel. Sumber tina asam amino ésénsial kayaning threonine, methionine, lisin engkol anu protéin. Éta nu diperlukeun ku awak pikeun merangsang fungsi ginjal, kelenjar tiroid, kelenjar adrénal. Ogé sipatna dibutuhkeun pikeun recovery sarta tumuwuhna jaringan, formasi getih. asam amino ngamajukeun disolusi jeung ngaleupaskeun protéin asing. Vitamin K, aya dina sayur ieu diperlukeun pikeun pembentukan tulang jeung huntu, penyembuhan tatu na métabolisme normal. Vitamin C dina engkol anu dilestarikan tanpa rugi pikeun dalapan bulan kalayan gudang ditangtoskeun. Euweuh sayur teu gaduh harta ieu. Engkol mantuan dudung maag duodenal sarta lambung, colitis ulcerative, gastritis. Eta mantuan haté langka vitamin U, nu dikandung dina kol. Dina engkol ogé ngandung vitamin E, P, PP, H, B1, B2, B3, karoten, provitaminy- D. The usefulness of engkol pikeun awak di dinya.
Ngaronjatkeun fungsi motor sahiji jaringan peujit of engkol. Ieu ngabantuan ékskrési koléstérol na racun ti dina awak sarta assists dina ngembangkeun microflora peujit mangpaatna, nu diperlukeun pikeun nyerna dahareun. Ate anjeun diabetik, mangka anjeun disarankan pikeun engkol. Ieu ngandung asam laktat, penting pisan pikeun awak urang jeung low di karbohidrat. Engkol ngandung ampir euweuh sukrosa jeung aci.
The seger jeung sauerkraut nu paling sipat penyembuhan. Tapi perlu nyaho kasus dimana engkol tiasa ngabahayakeun. Dina maag burih katut maag duodenal, pancreatitis, kasakit cerna dina peringkat akut, kalawan kaasaman luhur jus gastric ieu contraindicated engkol seger (tapi teu jus). Ieu henteu dianjurkeun nyandak dina dahareun engkol seger kalayan gastroehnterokolitah akut, sanggeus serangan jantung, sanggeus bedah dina toraks jeung abdomén.
Niatna tenderized engkol promotes sare sora, mantuan ningkatkeun visi, eliminates fermentasi peujit, sarta mantuan jeung peradangan peujit, batuk kronis, nundutan, kasakit ati jeung limpa. Lamun geus digodog salila 30-40 menit deui, lajeng eta miboga éfék ngaropéa. Mun engkol pindang sakeudeung, lajeng eta miboga éfék laxative.
Kusabab tina uyah, anu dina kuantitas badag di sauerkraut nu, merlukeun ati aplikasi na sababaraha panyakit. Uyah ingetan cai dina awak urang. Eta nyumbang ka krisis hypertensive. Ogé, ulah ngahakan sauerkraut di penderita panyakit ginjal. Dina kasus kawas, nalika engkol sourdough kedah nambahkeun jumlahna minimal tina uyah. Sauerkraut téh euyeub di asam organik. Sakuduna teu dipaké dina pasien kalayan maag burih, jeung kaasaman jus burih, jalma kalawan panyakit pankréas na ati.
The brine ti sauerkraut euweuh serat kasar - téh alus. Saatos serat saperti nyumbang ka penampilan nyeri, flatulence na burih. Brine meta dina awak manusa ngan resep sauerkraut, ngan lemes. Eta ngarangsang karya loba organ, utamana nu pankréas, strengthens nu separation bili. Brine nyaeta antiscorbutic tur utamana cinyusu, mangka jenuh kalayan vitamin-C. Anjeunna pisan alus salaku vitamin inuman.
Satuju sareng engkol pentingna pikeun awak hésé ngajawab!