Olives: Sipat ubar

Di dunya taya bedana antara olives, aya anu salah kecap «zaitun», éta sakabéh bubuahan tina tangkal anu sarua - zaitun teh. Oliva - hiji kulawarga zaitun kuna evergreen. Jangkungna tangkal anu bisa ngahontal 12 méter, pabrik ngasuh buah 2 kali sataun. Tangkal zaitun anu dipelak di nagara Méditérania, dina Kaukasus, di India, di Afrika, Asia, Australia, Jamaika. Salah sahiji produser pangbadagna olives - Spanyol. Salajengna datangna Italia, Turki, Yunani, Tunisia, Maroko, Mesir, Amérika Serikat jeung nagara séjén. Topik artikel kiwari urang urang - "Olives: Sipat ubar."

Di nagara urang, urang téh biasa ngabagi buah tina tangkal zaitun dina olives hideung héjo sarta heran naon bédana. Jeung ampir euweuh bédana. Salaku geus ngadawuh, ieu buah salah tangkal. olives héjo - nyaeta buah unripe, sarta hideung, Maroon, pink, bodas - dewasa. Canned, pickled tur dikirim ka counters biasana olives héjo. Marinated olives hideung, nu urang nelepon ka olives, éta sakabéh héjo, bungbuahan unripe sami, anu anu poko keur perlakuan husus kalawan oksigén, ambéh maranéhanana meunang hiji warna hideung sarta rasa husus. The dyes teu ilubiung dina prosés ieu, produk ieu mitos. Hiji buah asak (poék, Burgundy, jsb) teu didahar kusabab eusi gajih kacida luhurna maranéhanana. 90% bungbuahan ieu keur produksi minyak zaitun.

Ku kituna, pamakéan tina olives digolongkeun dina tabel, jeung teknis. Canteens - succulent, ku daging lembut. Aranjeunna lestari di cara na kalawan fillings béda. Teknis - tighter na leutik, nu dipaké pikeun ngahasilkeun minyak. olives seger rasa pait, sabab na Marina, geus husus dirawat, ku kituna maranéhanana jadi rasa wawuh ka Kami sarta ngaropéa warna héjo maranéhanana. Atawa, sabab geus ngomong lamun perlakuan oksigén, jadi hideung.

tangkal zaitun boga salon mahiwal, jeung bungbuahan anak - a rasa husus sarta rupa-rupa sipat mangpaat sarta ubar. Yunani Kuna ditanggap sakumaha kado zaitun geulis dibere ka Déwi jalma pundah.

Olives nu beunghar vitamin sarta mineral. Éta ngandung pectins, catechins, protein, asam lemak teu jenuh mangpaat, serat, karoten, Glikosida, antioksidan. Ieu ngandung vitamin A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9 (asam folat), C, E, K. Olives ngandung elemen kawas natrium, kalsium, potasium, magnésium, beusi, fosfor, tambaga, séng , selenium. Olives ngandung jumlah pisan gizi dipikabutuh pikeun jalma nu.

The olives jeung zaitun minyak ngandung jumlahna ageung asam oleat, omega-6, sarta ieu greatly ngurangan tingkat kolesterol jahat, ngurangan resiko tina aterosklerosis. Ékologi kiwari goréng, sarta ku kituna boga mangpaat pikeun olives, sabab pectins ngandung therein, nyumbang kana ngaleupaskeun zat toksik tina awak, ditampilkeun Uyah logam malah beurat. Pektin ogé ngaronjatkeun flora peujit, mantuan Cope jeung kabebeng kronis, sarta boga sipat choleretic. Olives ngandung protéin, tur eta mangrupa bahan wangunan penting dina awak manusa. Dahar zaitun ngurangan risiko borok lambung, tapi keur kaperluan ieu éta pangalusna ngagunakeun olives hideung - aranjeunna gaduh kirang uyah. Lamun rutin tuang olives, ieu baris mantuan nyegah dibentukna piagam jeung kalkulus formasi di organ béda (misalna, ginjal, hampru kandung kemih).

Olives pisan alus pikeun kapal jantung sarta getih, kitu ogé minyak zaitun, sabab aranjeunna ngandung jumlahna ageung asam lemak teu jenuh, nu normalizes koléstérol, nyegah panarajang jantung sarta panyakit cardiovascular lianna. Ogé, asam ieu ngurangan risiko stroke sarta normalize dina sistim digésti mah. Antioksidan dina olives, ngurangan resiko kanker, ngalambatkeun proses sepuh.

Ku jalan kitu, dina ubar resmi oge moal tanpa olives. Tina minyak zaitun dihasilkeun sababaraha obat, mangka prescribed pikeun kasakit gallstone sarta kasakit saluran pencernaan. minyak zaitun anu mangpaat pikeun motong, tatu, kaduruk. Eta mantuan kalawan osteochondrosis, asam urat, rematik.

Olives - a storehouse vitamin, nu ngabantu ngaronjatkeun prosés métabolik, ngaronjatkeun kaayaan kulit, bulu, ngaronjatkeun fungsi otak, sistem saraf jeung cardiovascular, normalize fungsi ati, ningkatkeun nada awak sakabéhna sarta nu aub dina loba pisan prosés penting dina awak urang.

Vitamin C jeung E pikeun nyegah rupa malfunctions dina awak, anu antioksidan, ngurangan résiko kangker. Mineral ngandung di olives, ngajaga jantung sarta getih kapal ti overload, ningkatkeun hémoglobin dina getih, mantuan pikeun nguatkeun jaringan tulang.

Jalma jeung visi low oge mantuan dahar olives. Ogé olives pangaruh mangpaat dina kelenjar tiroid sarta sistem engapan, pikeun ngaronjatkeun proses nyerna, ati.

Dina olives ngandung jumlah saimbang gizi manusa penting. Éta ogé ngandung jumlah sahingga badag iodin jeung sayur lipid, sarta kulit olives beunghar zat penting, ngarah loba dipaké teu ngan di masak sarta ubar, tapi ogé di kosmétik.

Aya sababaraha titik dina nu urang bisa nangtukeun kualitas sahiji olives. buah kudu bisa tina ukuranana kurang leuwih sarua, ageung cukup. batu kedah tina ukuranana sedeng sarta tanpa masalah pikeun misahkeun tina pulp nu. Olives kedah jadi ki sunda, aranjeunna kedah teguh jeung ngeunah.

Coba éta olives pabrik béda, milih produk kualitas anu pangalusna, sababaraha pausahaan nu percanten, sarta meuli produk maranéhanana. Gaduh senang jeung alus! Mun anjeun teu resep rasa olives, teras anjeun teu bisa make eta dina formulir murni, sarta nambahan rupa-rupa blyuda.No sia noting yén olives gaduh contraindications. Éta ngandung loba gajih, jadi jalma jeung diabetes sarta obesitas kedah tuang eta kalawan caution. Ulah nyiksa teh olives pikeun jalma nalangsara ti gastritis, maag, pancreatitis, hipertensi. Mun kaséhatan Anjeun nu perkara, teras mertimbangkeun kanyataan yen di olives canned rada loba uyah.

minyak zaitun ogé boga ampir euweuh contraindications, tapi ogé pohara kapaké. Sanajan kitu, minyak ieu miboga sipat choleretic, sarta ieu bisa janten cholecystitis contraindication. Ayeuna nu nyaho olives mangpaat naon, sipat ubar nu pasti anjeun manjangkeun umur jeung méré rarasaan hébat! Tetep cageur!