artikel ieu bakal ngajelaskeun resep sabenerna delicacies exquisite, resep nu aya saeutik dipikawanoh tur pisan aslina.
jam jeruk.
Lamun anjeun nyokot jauh wortel gugur, lajeng kumaha bae, Anjeun masih boga pamadegan bubuahan nu ruksak. wortel ieu disimpen kirang. Tapi tétéla ngeunah hébat - jam, nu bisa disimpen pikeun lila. Motong wewengkon goréng atawa ruksak wortel, motong wortel kana batu leutik atawa keureut, bilas. Dina 5 menit kudu dihapus keureut diala dina cai nu ngagolak. Dina waktu ieu, anjeun bisa nyiapkeun sirop: 2 gelas cai dicampurkeun jeung 4 cangkir gula (data dina proporsi 1 kg wortel). sirop Nurutkeun tuang wortel, mawa ka kulub jeung masak pikeun 5 menit. Lajeng Nyiapkeun sirop tina bahan handap: gula 3 gelas na 1 cup cai. Tuang hirup aing kana jam panas. Tuntas aduk jeung nempatkeun dina tempat tiis pikeun 12 jam. Sanggeus ieu jam masak kira 20 menit. Di tungtung masak nambahkeun vanili secukupnya atawa asam sitrat. Dipiceun jam ti panas sarta nempatkeun sababaraha jam dina tempat tiis cools. Sanggeus jam geus tiis ka handap tos rengse, anjeun bisa tuang eta di tepi. Di dieu téh ngeunah aslina.
jam héjo.
Resep handap teu kurang ti aslina. Pikeun persiapan jam nikmat héjo, Anjeun kudu mawa tomat héjo 1kg leutik (dina gugur di lumangsung loba on jalur), 1 gula kg, 0,5 liter cai. Pierce tomat jeung garpu di sababaraha tempat sarta eusian aranjeunna kalawan cai. Urang disetel dina seuneu jeung mawa ka kulub a. Digolakkeun ngagabung cai sarta eusian tomat cai tiis anyar. cai ieu teuing bakal perlu lemes lamun eta bisul. prosedur misalna kudu tomat ditinggalkeun kapaitan. Katilu kalina geus euweuh eusian tomat jeung cai sarta gula sirop, ku panas. Urang mawa campuran pikeun réfluks. Dina prosés masak kudu nyabut kaleuwihan busa tina jam nu. Omat masak saeutik deui nepi ka asak, nempatkeun jam dina hiji tempat tiis tiis, lajeng dituang kana bank.
jam belang.
Pikeun delicacies exquisite ieu, anjeun bakal kudu 1 kg peels samangka, 1,5 kg gula, 0.5ch.l. cai 05L asam sitrat.
Resep belang jam basajan: samangka coklat cleaned ti lapisan bodas leupas jeung kulit luhur. mesek anu dihasilkeun potong keureut atanapi batu, tuang cai nu ngagolak salila 10 menit. Saterusna, caina lemes tur ngaleungitkeun sirop gula coklat (0.5lbs gula sagelas cai). Masak leuwih panas low dugi dugi kulit teu jadi transparan. Sanggeus éta, dipiceun wadahna tina panas jeung nutupan ku lawon atawa gauze. Citarum ninggalkeun dina tempat tiis sapeuting. Isuk-isuk, dina jam nu kudu nambahan hirup aing gula sésana, asam sitrat. Jam kudu "masak saeutik deui" dina 3 dosis: 10 menit unggal tilu jam. Sanggeus éta jam leuwih tiis lajeng dituang dina bank.
jam konéng.
Ieu sering kajadian nu meuli melon, tapi teu amis. Maledog eta karunya, tapi aya teu hayang. Ti misalna hiji melon hébat kabukti jam, anu bisa savored dina mangsa na nyebut rasa sarta ambeu usum panas.
Per 1 kg dimurnikeun melon kedah nyandak 1 kg gula, 3st cai. Melon kudu cleaned ti kulit jeung siki na potong batu. Batu dituang gula (1st Kelas), ngantep nangtung pikeun sababaraha jam dina tempat tiis. Campur gula sésana kalawan caina jeung masak hirup aing gula. sirop gula Ostuzhennym kedah tuang melon anu. Melon dina sirop gula, teuing, kudu dibawa ka di hiji tempat tiis (kulkas). Poé saterusna, solokan sirop perlu, sarta dibawa ka kulub a. Tuang sirop ngagolak, keureut melon na nempatkeun di tiis. Poé saterusna kudu ngulang sadayana sami, ngan waktu ieu jam teh geus asak deui nepi ka asak - keureut tina melon kedah pinuh transparan jeung lemes. Sanggeus éta, jam tiis jeung tuang di bank.
jelly pink.
Hal ieu ngeunah aneh disiapkeun, éta bisa ngomong, ti runtah, tapi masih ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan. Urang kudu nu mesek apel jeung core. Eusian nepi ka satengahna eusi jeung masak kulit jeung cores kira 2 jam dina panas low. Lajeng disaring, triturated ngaliwatan tabung na campuran ieu ditinggalkeun sapeuting. Isuk-isuk nambahkeun gula dina babandingan sarua jeung campuran kulub dugi jus teu jadi kandel jeung pink. jelly ieu dituang kana kendi sterilized and roll nyertakeun.
Amber jam.
jam batur ieu nyangka rasa jeruk, sarta batur - nanas. Sarta boro saha guesses yén sabenerna asak dina Tavern nu!
Ku kituna, kumaha carana masak ngeunah nikmat, nu ogé bisa disimpen pikeun période lila?
Candak 1kg zucchini jeung 1 kg gula, oranyeu coklat, nu bakal méré rasa unik tina jam nu. Potong batu leutik sarta jeruk squash, digolongkeun saré kabéh gula jeung ninggalkeun sapeuting. Dina isuk tina batu bakal nangtung kaluar jus. jus batu ditunda seuneu, sarta tanpa nambahan cai, kulub pikeun 15 menit sanggeus campuran pindang. Sanggeus jam geus leuwih tiis, kudu asak beuki dina dua hambalan tina 15 menit.
Sanggeus éta jam kedah tiis jeung tuang kana bank.
Bon appetit!