Hayam konéng endog sarta diwangun ku protéin. konéng ngandung protéin, lemak, jeung kolesterol. Lemak nu kapanggih dina konéng nu aya bahya, aranjeunna polyunsaturated. protéinna diwangun ku cai% 90 sarta 10% protéin, eta ngandung euweuh kolesterol.
Endog anu beunghar vitamin sarta mineral dipikabutuh pikeun awak urang:
1.Niatsin - penting pisan pikeun formasi hormon séks sarta kakuatan uteuk.
2.Vitamin K - nyadiakeun clotting getih.
3.Holin - mintonkeun racun tina ati jeung fungsi pikeun ningkatkeun memori.
asam 4.Folievaya na Biotin nu nyegah defects kalahiran di barudak.
5.Yaytso ngandung 200 - 250 g fosfor, 60 mg beusi, 3.2 mg beusi.
endog 6.B ogé sadia dina tambaga, iodin na kobalt.
7. Dina 100 g endog ngandung vitamin B2 - 0,5 mg, 2.1 mg V6-, B12, E -2 mg. Ogé ngandung Vitamin D 180-250 IU, wherein kadua ngan minyak lauk.
8. The konéng endog teh richest dina mineral jeung vitamin.
protéin endog ngandung mineral, asam amino, karbohidrat, protéin. Tanpa produksi protéin jeung pembaharuan sél teu mungkin. Salaku nilai biologis baku keur manusa diadopsi eta protéin endog hayam.
Endog anu mangrupa produk bergizi sarta dina waktos anu sareng, low-kalori. Protéin tina endog hayam téh sumber low-kalori protéin. 100 g albumen endog jeung 45 kcal Protéin 11 g. Pikeun babandingan, contona 100 gram susu 69 kalori sarta 4 g protéin dina 100 g sapi jeung 218 kcal Protéin 17 g. Protéin ieu dicerna ku 97% tanpa méré slag jeung geura mana kana formasi antibodi. Yén protéin endog mantuan rejuvenate jeung nguatkeun sistim imun. Paling nguntungkeun pikeun nyerna endog lemes-pindang. Kalsium konéng anu kacida alusna diserep ku awak.
Protéin tina endog atah seger dipaké dina kasakit radang. protéinna teu ngairitasi mémbran mukosa burih jeung gancang asalna kaluar ti dinya, jadi protéin hayam dipaké dina kasakit maag peptic. Acan eta bisa dipaké dina pancreatin kronis.
Dina aterosklerosis, éta desirable mun ngawatesan konsumsi endog - eusi signifikan tina gajih. The konéng endog eusi koléstérol tina rata 1,5 - 2% jeung 10% lésitin. The predominance tina koléstérol lésitin ngamungkinkeun teu ngaluarkeun endog sagemblengna tina diet di aterosklerosis.
Atah konéng endog ngabalukarkeun kontraksi tina hampru, ngabalukarkeun bili dileupaskeun dina peujit. Hal ieu dipaké dina tujuan terapi na diagnostik.
endog hayam éfék mangpaat dina sistim saraf. Aranjeunna kaasup diet dina kasakit sistim saraf, dina diet pikeun gizi terapi atawa prophylactic ka jalma anu dianggo ku raksa tur arsén. Kombinasi Lésitin na beusi endog ngarangsang fungsi hematopoietic awak.
Barudak protéin endog bisa ngawitan masihan ukur tilu taun saprak eta pisan allergenic. Sipat Allergenic ngaleuleuskeun salila perlakuan panas endog.
Mun anjeun teu alérgi kana endog, sipatna kudu-kudu. Protéin tina endog teh pangalusna sarta mangpaat di dunya. Anjeunna teh pangalusna protéin lean, produk susu jeung lauk, sabab geus assimilated ampir tanpa renik a. Kadé pikeun penderita panyakit kulit sarta penderita dermatoses kronis. Endog oge mangpaat pikeun atlit anu hoyong ningkatkeun massa otot. Protéin dianggap blok wangunan pangalusna pikeun otot. Protéin oge pohara kapaké pikeun barudak sarta rumaja salila periode tumuwuhna.
Urang kudu inget yen protein endog hayam atah dicerna kirang. Ogé, nya meureun dina mikroba nu asupkeun ti beungeut cangkang. Sateuacan anjeun megatkeun hiji endog, Anjeun kudu bilas eta kaayaan cai ngajalankeun ngaleupaskeun kuman. Kabéh endog sanggeus meuli teu perlu keur nyeuseuh, disebutkeun eta bakal deteriorate, sanajan eta bakal disimpen dina kulkas. Endog anu preferably disimpen dina kulkas di trays husus titik seukeut kahandap. Anjeun teu dahar endog nu peupeus cangkang. Sarta sacara umum pamakéan endog atah teu desirable.
Ieu geus lila di Amérika Serikat geus dimimitian group anti kolesterol sarta ngalarang pamakéan endog. Hasilna, pasien janten leuwih. Ngaronjat cardio - kasakit vascular, kanker, panyakit degenerative, jumlah jalma anu obese. Sanggeus éta, di Amérika, aranjeunna sumping ka itungan maranéhanana sarta nyadar yén maranéhna nu ngalakonan eta - hal anu salah. Urang dilakukeun studi na kapanggih yén paningkatan dina endog koléstérol teu boga hubungan nanaon. Supados endog henteu ngabahayakeun pisan, tapi sabalikna pisan mangpaat. Di dieu hiji anjeunna, protein endog, sipat mana aya kitu mangpaat.