Naon masak pikeun Christmas 2017: 4 A resep nikmat keur masakan hearty for malam Natal

dinner Natal ieu tradisional dijieun tina bahan basajan. Masakan kedah euyeub jeung variatif: daging, lauk, pastries amis jeung gurih, salads na snacks.

dipanggang pepes

Di sababaraha nagara Éropa (Céko, Jérman) piring nyaeta kudu keur tabel Christmas. Hal ieu dipercaya yén pepes Goreng atawa dipanggang brings alus tuah jeung harta anu katarik ka jero imah.

bahan

• Badag pepes - 1 pc.
• Bawang bodas - 2 cengkéh
• Lemon - 1 pc.
• Haseum 20% - 5 Seni. l.
• Madu - ½ TSP ..
• minyak nabati
• Uyah jeung cabé
  

siap-siapna

1. Pepes Gut (lamun perlu), cleaned of musical. Alus nyeuseuh lauk jeung garing lawon atawa kertas anduk.
2. Campuran ngilu pepes luar tina uyah jeung cabé.
3. Campur uyah bawang bodas ditumbuk jeung ½ jeruk nipis. Ngilu komposisi abdomén batin.
4. Masakan pikeun baking sikat ku minyak jeung tempat lauk di jerona. Jieun hiji sisi sababaraha motong jero.
5. Ngeusian éta krim haseum campuran ku madu jeung bawang bodas finely dicincang. Lambang komposisi lauk.
6. Nunda piring dina oven, preheated ka 200 ° keur 35-40 menit.
7. Ngalayanan piring panas. Nyiapkeun lauk ngahias kalawan keureut lemon (ngalebetkeun kana bagian teras nahan samping ku samping), bumbu, almond petals. Garnish jas mashed atawa sayuran rasana.
   

Salad "Natal wreath"

bahan

• Sapi - 200 g
• Teuas kéju - 150 g
• Endog - 2 PCS.
• bonténg seger - 1 sapotong.
• gherkins Pickled - 2 PCS. sedeng-ukuran
• Salad bawang - 1 pc.
• tomat céri - 3 lembar.
• Dill - 1 kebat
• Rosemary seger - 1 kebat
• Haseum - 200 g
• Mustard (unsharp) - ½ TSP ..
• Bawang bodas - 1 cengkeh
• minyak zaitun
• cuka anggur
• Basil (ditumbuk bumbu)
• uyah
  

siap-siapna

1. Bawang finely rendang satengah cingcin. Nempatkeun kana mangkok na marinate sababaraha jam dina campuran cuka, minyak sarta ciwit garing Basil.
2. Sapi kulub, tiis jeung potong buah leutik.
3. Kéju ngilu.
4. Bonténg jeung gherkins potong strips.
5. Kulub endog sarta ngilu.
6. Pikeun campuran keusikan krim, ½ h. L. mustard sarta bawang bodas, dialirkeun kana pers bawang bodas.
7. Wangunan apu. Anjeun bakal kudu piring datar atawa Salad mangkok. Dina puseur na nempatkeun sagelas atawa tank cylindrical. Sabudeureun eta diteundeun lapisan bahan, unggal ganti baju promazyvaya:
   • Lapisan 1 - Daging
   • Lapisan 2 - bonténg
   • Lapisan 3 - grated kéju
   • Lapisan 4 - pickled gherkins
   • Lapisan 5 - Bow
   • 6 lapisan - endog dicincang
8. Ayeuna anjeun bisa meunang salad kaca ngaropéa bentuk. Pikeun masihan hiji jenis wreaths Natal diteundeun dina luhureun fennel na Rosemary sprigs. Omat potong dua buah jeung disebarkeun di bunderan. Nyiapkeun salads hayu nangtung 20 menit.

Festive Stew sapi dina pot

bahan

• Daging - 500-800 g (sapi merenah, turki, babi lean)
• Kentang - 400 g
• Wortel - 300 g
• Bawang - 2 PCS. sedeng-ukuran
• kacang beku - 200 g
• tomat seger - 200 g
• Seasonings (marjoram, thyme, daun salam, coriander, peppercorns)
• minyak nabati

siap-siapna

1. Daging potong buah (kira 3x3 cm).
2. Kentang potong batu.
3. Wortel potong keureut kandel 0,3 cm.
4. Omat potong batu leutik.
5. Bawang rendang.
6. Daging connect with bawang jeung tomat, digoréng dina frying pan (5-8 menit).
7. Candak pariuk keramik. Handap cookware ka gajih jeung mentega jeung nempatkeun hiji daging saeutik jeung bawang jeung tomat, sababaraha kentang, wortel jeung kacang.
8. Tambahkeun ka unggal pot na bumbu pindang cai panas (kudu nepi ka tengah bejana).
9. Nutupan pariuk sarta nempatkeun kana oven preheated. Ninggalkeun pikeun 60 menit nyiapkeun dina suhu 180 °. Ngawula ka panas.
   

Lentils kalawan tomat

Samping piring tina lentils téh cocog pikeun sagala piring daging. Di Italia, piring sok dilayanan dina tabel pikeun Natal jeung Taun Baru. Locals kacang anu pakait sareng koin, jadi libur maranéhna nyobian dahar beuki.

bahan

• Lentil - 300 g
• a sedeng-ukuran tomat - 5 PCS. atawa 15 céri
• Bawang - 1 pc.
• Balsamic cuka - 1 sdm. l.
• jeruk nipis - 1 sdm. l.
• peterseli seger - ½ kebat
• Gula - 1 TSP ..
• Uyah jeung cabé
• minyak zaitun

siap-siapna

1. lentils héjo harder ti beureum, ku kituna kudu soaked keur satengah jam dina cai tiis. Pulsa tina beureum dina nyiapkeun hiji teu kudu jadi
2. Lentils mindahkeun kana loyang sarta tambahkeun cai (1 kacang cup nyandak dua cairan nozzle) uyah. Bawa eusi pan ka kulub. Sanggeus 1-2 menit, ngurangan panas ka minimum a. Masak pikeun 20-25 menit.
3. Dina waktu ieu, tomat, blanch (tuang leuwih cai nu ngagolak tur cabut eta tina kulit). Motong kana batu leutik.
4. Finely dicincang bawang jeung ngagoreng jeung minyak. Saatos 5 menit, tuang di cuka balsamic sarta nambahan gula. Dina prosés roasting bawang bakal jadi warna caramel geulis.
5. Dina pan frying nambahkeun tomat dicincang jeung cabé. Simmer, aduk terus, dugi Uap geus ngejat.
6. Tambahkeun lentils ka dina loyang, aduk ogé jeung masak pikeun sejen 3-5 menit.
7. Greens rendang jeung tambahkeun ka lentils.
8. Ngawula ka lentils plat panas di salah sahiji atawa dina bets, pikeun ngahias nyiksikan lemon.