Sayur Stew kalawan térong

Candak terong, potong batu teras nahan kana asin menit cai soak pikeun 10-15 menit. bahan:

• Térong - 2 lembar
• Kabachek - 1 Unggal
• Wortel - 2 lembar
• Cabé - 2 lembar
• Omat - 2 lembar
• Bawang - 1 Unggal
• Sayur kaldu - 100 ml
• Zaitun minyak - 2 sdm. spoons
• Gula - 1 séndok
• Greens, peterseli, uyah jeung cabé - 1 Pikeun rasa
• jeruk nipis - 2 TSP

parentah

Candak terong, potong batu teras nahan kana asin menit cai soak pikeun 10-15 menit. Wortel ngilu. Motong sagala sayuran (anjeun resep - cingcin, batu, crescents). Bell cabé potong strips téh pangalusna. Kalawan tomat preliminarily dipiceun mesek nu. Ieu merenah pikeun miceun kulit - tomat obleyte kalawan cai ngagolak. Térong, bawang, wortel, zucchini melu dina frying pan jero jeung minyak zaitun keur 5 menit rada ngagoreng. Lajeng nambahkeun peppers jeung tomat, tuang 100 ml cai jeung usum sagala kalawan uyah, lada sarta gula. Simmer sayur leuwih panas low, katutupan dugi lembut. Ngembangna on piring, tambahkeun bumbu seger.

Servings: 4-6