- Soang - 5 kilogram
- Bacon, smoked babi - 300 gram
- suung seger - 1 kilogram
- Béas - 300 gram
- Bawang bodas - 4-5 cengkéh
- Kacangan - 0,5 Kaca
- Lemon - 1 Unggal
- Taneuh cabe hideung - 1 séndok (cabé satengah pikeun marinating satengah ternak - pikeun ngeusian)
- Uyah - 2 sdm. spoons (satengah uyah - ka marinade pikeun soang, satengah hiji - pikeun ngeusian)
- Madu - 2 sdm. spoons
- Mustard - 2 séndok. spoons
- Cumin - 1 TSP
- Bawang - 2-3 lembar
- Sayur minyak - 100 ml
Urang nyiapkeun kabéh bahan perlu. campuran disusun natrium soang bodas, uyah jeung cabé. Naha sabudeureun soang jeung punctures brisket dicincang nashpiguem Na. Bari marinated soang, cikan isina. Baris motong keureut tina suung, bawang na crumble tumis eta kabeh dina minyak saeutik. béas Cook. Campur dinya jeung suung disiapkeun, walnuts ditumbuk. Asin, lada. Farshiruem soang isina. Sutured atanapi dibantai sakabeh liang tur nyimpen soang dina leungeun baju-Na pikeun baking. Ulah poho nyieun luhureun leungeun baju nu sababaraha punctures leutik. Soang Panggang dina 180 derajat pikeun 3-4 jam. Nalika soang kami ampir siap, urang ngaleupaskeun tina leungeun baju nu. Lubricates nu "icing". Jang ngalampahkeun ieu, campur madu, mustard, jeruk nipis, cumin. Urang nyimpen soang masih teuing lampu pikeun 15-20 menit.
Servings: 8-10