Rasa Italia - lasagna. Lamun sahenteuna sakali diusahakeun a lasagna nyata, eta teu bisa ngabantu tapi murag asih jeung nya pikeun hirup sarta teu hayang masak eta diri. Mun anjeun teu kapikiran kanyataan yén prosés nu geus rada lila, anu Arm resep urang, nu utensils perlu jeung produk, sareng ngawitan menteri salaku imam. Barina ogé, manufaktur béda piring divinely nikmat disebut lasagna teu ngaranan. Éta jadi hipu, euyeub tur exudes scents sapertos nu lieur ti bau nyalira. Tangtu, lamun mindeng di Italia, jeung anjeun boga kasempetan pikeun ngarasakeun lasagna disiapkeun ku Masters ieu tina hal ieu, hese kaget anjeun, sarta pasti anjeun geus mastered piring. Upami teu kitu, ulah nyandak waktos sareng produk alus, ngagunakeun wanda alus tur kahayang mangga sakabeh jalma anu cinta aranjeunna sarta ngatur hiji salametan nyata masakan Italia. Komponén utama sarta pilihan anu lasagna adonan, bechamel, saos tomat sarta kéju Parmesan. Bahan sésana bisa dianggap leutik, tapi teu kurang signifikan. komposisi maranéhanana gumantung kana jenis lasagna, nu aya leuwih ti hiji belasan. Eta meureun fungi, sayuran, seafood, lauk, bayem, kéju, daging - sagalana nu bisa ajakan imajinasi anjeun.
bahan:- 500 g babi minced
- Adonan pikeun lasagna packing 0,5
- 1000 susu ml
- Mentega 50 g
- tipung gandum 50 g
- bubuk pala 1 jam. L.
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- anggur beureum garing 5 Seni. l.
- 200 g kéju teuas
- Tomat nempelkeun 2 sdm. l.
- minyak zaitun 2 sdm. l.
- Taneuh hideung cabe 1 h. L.
- Ciwit Salt 2
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun lasagna kalayan saos béchamel, urang peryogi produk misalna dasar - taneuh babi, wortel, bawang, adonan pikeun lasagna, kéju, anggur, susu, mantega jeung rempah.
- Hambalan 2 Hayu urang mimitian ku persiapan saos teh. Dina skillet badag, ngalembereh 40 g mentega jeung nambahkeun tipung.
- Hambalan 3 Fry tepung pikeun 2-3 menit, aduk terus.
- Hambalan 4 Ninggalkeun satengah cangkir susu, sésana téh alus pikeun haneut nepi, tapi ulah dibawa ka kulub a.
- Lengkah 5 Ka tuang a susu saeutik ka dina loyang, aduk terus. Tetep dina panas sedeng dugi campuran téh lancar tur thickened.
- Hambalan 6 Beurat kedah homogen, lump bébas, padet salaku krim haseum cair (lamun sambel nu masih ngancik ka lumps - pastikeun ngusap eta ngaliwatan tabung). Tambahkeun pala teh, campur ogé sambel jeung cabut tina panas.
- Hambalan 7 bawang jeung wortel cleaned na potong batu leutik.
- Hambalan 8 ngalembereh dina frying badag pan mentega sésana jeung minyak zaitun. Tumis sayur dinya dugi coklat emas.
- Hambalan 9 Tambahkeun mince tur tumis sagalana pikeun 2-3 menit.
- Hambalan 10 Lajeng nambah anggur beureum, némpelkeun tomat, diluted dina satengah sagelas cai tiis, tambahkeun uyah jeung cabé ogé.
- Lengkah 11 cuti mun languish handapeun si Udung on panas low pikeun 30-40 menit, sanggeus kira-kira 15 menit, tuang susu sésana sarta neruskeun masak.
- Lengkah 12 Opak rub dina grater kasar.
- Lengkah 13 Dina formulir refractory, ditunda handap pikeun lazani.Pered maké pastry cadar adonan, maca instruksi pikeun pamakéan dina bungkusan, sakumaha aya variétas beda tina test jeung sababaraha merlukeun préparasi sateuacanna.
- Hambalan 14 ieu lajeng minced lapisan.
- Hambalan 15 Di isina sababaraha sendok saos bechamel.
- Hambalan 16 Sadaya naburkeun generously kalayan kéju.
- Lengkah 17 Tutup cadar adonan na malikan léngkah 14, 15 jeung 16. Dina wangun ukuran 15x20 cm 2 ieu dicandak sarta keusikan lapisan 3 lembar lapisan adonan.
- Hambalan 18 The luhureun lapisan adonan kana gajih jeung saos na Sprinkle kalayan kéju ogé.
- Lengkah 19 Panggang lasagna dina preheated 180 ° C oven salila 25-30 menit.