- minyak zaitun - 2 TSP
- Amis lada - 1 Unggal
- endog badag - 4 lembar
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- grated Parmesan kéju - 2 teaspoons
- toasted roti - 4 keureut
- dicampur greens - - Ka secukupnya
Dina badag nonstick skillet panas 1 minyak séndok leuwih panas sedeng. Tambahkeun bel cabé, megatkeun 1 endog ka tengah unggal cingcin cabé. Uyah jeung cabé. Fry, bari bule endog anu siap tur yolks tetep cair, 2 jeung 3 menit. Gently flip tur tumis pikeun 1 menit. Sprinkle Parmesan kéju jeung cabé unggal iklas endog dina luhureun cingcin mibanda roti toasting. Aduk campuran éta héjo kalayan 1 séndok téh mentega, uyah jeung cabé. Ngahias piring greens rengse.
Jumlah Servings: 4