paella vegetarian
Bahan: 4 tomat, 2 cabe berwarna amis, 1 bawang bohlam, 3 sendok minyak zaitun, 200 gram asparagus seger, 150 gram kacang héjo, 200 gram kacang string héjo, 700 g sayur kaldu, ciwit saffron, 300 gram béas, uyah, peterseli.
siap-siapna
1. Saffron soak dina 1 séndok cai. Nyiapkeun tomat, peppers, bawang bodas jeung bawang. Asparagus, kacang jeung kacang bakal nyeuseuh jeung garing. Rascal frying badag pan. Tambahkeun 2 sendok minyak zaitun, peppers, bawang bodas, bawang. Fry, périodik aduk pikeun 4 menit. Tambahkeun sésana minyak, béas. Gancang aduk. Masak pikeun 2 menit.
2. Nunda saffron pan ku cai nu eta geus soaked, tomat. Aduk sarta simmer keur 2 menit. kaldu sayur Volem, mawa ka kulub a, ngurangan panas mun sedeng jeung masak tanpa tutup, teu diaduk pikeun 12 menit dugi sadayana cairanana kaserep.
3. Tambahkeun kacang, masak 7 menit. Nunda asparagus jeung kacang, masak pikeun 4 menit. Angkat ti panas. Sprinkle kalawan peterseli na garnish kalawan keureut lemon.
Engkol marinated di Georgian
Bahan: 1 kilogram kol, 1 ¼ cup buah cuka, 2, 5 gelas cai, 100 gram gula sarta 5 gram siki cumin, siki coriander 5 g, 30 gram uyah, 1 daun salam, 10 kacang allspice, 100 gram gula, lada rasa pungent.
siap-siapna
Ngabersihan up kol, finely nashinkuem, urang gaul jeung satengah standar uyah. Rada grind leungeun, squeeze sarta mindahkeun kana toples.
Ngeusi marinade leuwih tiis.
Bank dasi kertas parchment jeung toko dina tempat garing tiis.
Nyiapkeun marinade: cuka buah volem, cai, tambahkeun Laurel, allspice, gula, uyah kana pan beresih. Hayu urang masihan hiji kulub, teras tiis.
Peperonata
Bahan: 1 kilo courgettes 2-3 chive, 1-2 gram cabe beureum taneuh, cabé amis 2-3 eces, 2 atanapi 3 potongan bulbs badag, 1 kilogram tomat, marjoram, 3 atawa 4 sendok minyak nabati, uyah.
Persiapan.
Cleanse zucchini, urang wajib potong buah leutik. Omat kudu motong keureut, peppers bel wajib motong strips atanapi keureut, cingcin bawang, urang baris motong.
Sayuran disiapkeun jeung bawang bodas. Simmer kalawan minyak di jus sorangan nepi ka lemes. Di tungtung urang tambahkeun uyah jeung cabé, tambahkeun marjoram.
Massa panas terurai di bank warmed pasterizuem dina suhu 95 derajat, hiji satengah liter kaléng pasterizuem 7 atawa 10 menit liter kendi pasterizuem 15 atawa 20 menit.
Zucchini kalawan walnuts
Bahan: 2 keureut zucchini wajib motong, satengah cangkir chives finely dicincang 1 cengkeh bawang bodas, 2 sendok margarin, satengah cangkir dicincang walnuts, lada hideung uyah rasa.
Persiapan.
Urang wajib motong keureut tina zucchini, nambah dilebur margarin, bawang daun, bawang bodas, aduk, tambahkeun uyah jeung cabé. Nempatkeun dina pan roasting na Panggang dina oven. Sanggeus 15 menit masak, sayur campur jeung rengse nepi kesiapan. Tandaan ngagabung cair. Nalika porsi naburkeun kalawan kacangan.
Stew kalawan prunes jeung térong
Bahan: 5 terong, 2 sendok Dill na peterseli, 1 sapotong cabe beureum amis, 2 potongan cabe hejo, 4 tomat, 4 bawang, 2 gelas diadu prunes. Hiji séndok cuka 3%, 2 dadu kaldu sayur, satengah sagelas minyak zaitun, ¼ saos cup kécap, 1 cup dicincang almond, 3 sdm dicincang bawang héjo, uyah rasa.
Persiapan.
Urang baris motong sayur kana batu, nunda babarengan, usum jeung uyah, kecap, cuka. Sarta kaldu, minyak, cuka na bumbu. Tambahkeun satengah almond jeung prunes, gaul, nempatkeun dina bentuk, Panggang dugi rengse. The rengse piring naburkeun kalayan kacang sésana.
sup vegetarian
Bahan: 120 gram bawang, 1.4 liter cai, 80 gram minyak nabati, 40 gram peterseli, akar seledri 40 gram, 300 gram engkol, 300 gram kentang, wortel 150 gram.
Persiapan. Bawang finely shinkuem, ngagoreng di minyak nabati, tambahkeun diced peterseli, seledri, wortel jeung simmer pikeun pan 8 atawa 10 menit, périodik aduk. Lajeng nambahkeun engkol abon, kentang dicincang jeung simmer dugi sayuran anu lembut. Éncér beurat cai panas, uyah jeung rempah teras nahan finish ka ngagolak.
Ceuli Anggang kalawan sereal jeung supa isina
Nyiapkeun lugs dimimitian minced supa maranéhanana, dicampurkeun jeung sereal tiis nu tumis jeung suung jeung bawang, dilayanan ku supa sup sarta sop.
Adonan kana Ceuli, nyiapkeun, salaku mi. Gulung kaluar hiji lapisan ipis, urang wajib motong ujung segitiga rectangular, mangka tungtung buta. Fry dina minyak dina frying pan beusi, tapi rada di skillet a. Dina durukan minyak frying pan, sarta muih bakal ngahurungkeun poék. Manggang, ditunda kertas nalika obsohnet, disingkahkeun nyanghareupan ahir masak borscht atawa supa sup, ku kituna teu soaked, eta leuwih hade lamun mangkok sop bakal dina méja.
halophyte sayur
Bahan: 4 asinan, olives 8, 1 wortel, 2 sdm tomat puree, opat bulbs. Opat sendok dicincang Dill, 4 sendok minyak nabati, 2 turnips, ½ nipis, 1,5 liter cai, taneuh lada sarta uyah rasa.
Persiapan. Asinan mesek jeung siki, urang wajib potong strips, tambahkeun grated dina grater kasar, dicincang bawang, turnips, wortel. Sayur minyak progreem 5 atawa 6 menit seuneu périodik aduk nepi sayuran teu kurban. Siki jeung mesek nu tetep ti asinan, eusian ku 2 gelas cai panas, sarta masihan kulub pikeun 10 menit. Duduh solokan, tambahkeun ka sayuran steamed. Sayur steamed volem sésana cai panas, nambah asin, lada, mawa ka kulub dina. Ngawula ka sup kalawan fennel na olives.
Sup, acar
Dilas kaldu ti inti jeung kulit dikumbah asinan, scraps akar, kebat tina greens, solokan. akar peeled, obdadim golak, ngagabung éta, nempatkeun hiji spoonful sahiji minyak nabati, volem saeutik tapis kaldu, urang wajib nutupan kalayan tutup sarta simmer on panas low. Lamun akar bakal siap dina satengah, urang nempatkeun éta kentang, bakal nutupan hiji dotushim tutup dugi lembut. A sapotong katilu kaca mutiara sa'ir peremoem, eusian ku cai tiis supados cereals simbut sarta asak nepi ka lemes, ka buang obol tabung na cai tiis. Asinan, peeled ti inti jeung kulit, sapanjang unggal cut kana 4 bagian, bagian ieu teras motong transversely, mun ngaleungitkeun éta uyah ngagolak, pindang, Alungan di colander hiji tur obdadim cai tiis.
Acar bonténg solokan, kulub. Hiji séndok tepung ngaleyurkeun ½ gelas cai tiis, ngaleyurkeun bagian tina bonténg acar, kulub, ngaleyurkeun kaldu disaring, nambah rasa tina pindang brine bonteng, kulub, pakakas, mutiara sa'ir, akar jeung kentang, cucumbers, mutiara sa'ir jeung kulub. Sprinkle kalawan Dill.
manty
Bahan: 200 bawang, 200 gram Gurame lauk, 4 cengkéh cengkéh bawang bodas, cabé, uyah.
Lauk Minced: Hurungkeun minced fillet lauk, tambahkeun bawang bodas ditumbuk, cabe hideung, uyah, finely dicincang bawang, nyampur ogé. Mun lauk teu cod ngandung lisah atawa pollack, teras nambahan cai saeutik mun isina, sangkan eta juicy.
Bahan: 5 bawang, 5 kentang, cabe, uyah rasa.
Kentang mince - purify kentang, urang baris motong atanapi dicincang finely, tambahkeun bawang dicincang, lada, asin. Campur ogé.
adonan
tipung Proseem, eusian ku cai nu ngagolak tur knead adonan. Bungkus dina kantong plastik, ku kituna teu pencét hawa, sarta ninggalkeun pikeun ngeunaan hiji jam dina méja. Gulung kaluar adonan, salaku pangsit, muih ipis. Unggal jajan ieu nempatkeun 1 séndok téh minced volem 1 séndok téh zaitun atawa sayur minyak, ujung amplop zaschiplem. Manta ditumpuk di pan, masak hiji lapisan sarta pasangan 35 atawa 45 menit. pangsit siap kaluar onto plat na Sprinkle kalawan cabé beureum.
Pangsit kalawan engkol
Bahan pikeun adonan: 2 gelas tipung, uyah, 1,5 gelas cai.
Bahan pikeun keusikan di: satengah cangkir minyak nabati, 3 séndok kol, cabé, uyah sarta gula.
Bahan pikeun zazharki: 3 sendok minyak nabati, 2 bulbs bawang.
tipung Proseem, knead adonan kana caina. Lapisan roll kandel 2 mm, vynem inverted muih babak kaca. Sauerkraut ngumbah kaluar, extinguish, ti muih na ujung zaschepit. Ngaleungitkeun pangsit dina ngagolak cai asin nalika ngambang, vynem, polem zazharki panah.
Rybnik kalawan capelin
Bahan: 2 gelas tipung Rye, cai 1 cup, uyah di ahir péso éta.
Knead Rye unleavened adonan sarta ninggalkeun pikeun 20 menit, nutupan anjeun ku napkin pikeun tetep winded. Ngabersihan kaluar jero capelin geus dihapus tina pilem hideung abdomén ulah kapaitan, neukteuk off sirah na, buntut. Lauk urang kudu ngumbah, squeeze cai sarta uyah saeutik. Urang wajib motong cingcin bawang.
adonan anu sheeted, nempatkeun alik bawang capelin, rempah cabé, uyah. Test tungtung disambungkeun jeung beungeut kelim zaschepit of cake jeung garpu pricked ujung atanapi ujung péso. Panggang dina hawa ti 210 nepi ka 220 derajat dugi siap. pai kahayang keur ngartikeun jajan sabab lamun jeung ngocok lauk "walk" hartina Tambak nyaéta siap na eta bisa dilayanan. Dipanggang Tambak smazhem minyak.
pasties meatless
Bahan: 700 gram tipung, ½ cai, 1 cup minyak nabati, lada sarta uyah rasa.
fillings
1. Lauk isina.
2. manggang, sauerkraut sarta bawang.
3. supa isina.
4. manggang bawang jeung wortel.
Dina cai, ngaleyurkeun uyah secukupnya, tambahkeun tipung sifted, cabe hideung taneuh jeung knead adonan. adonan kedah elastis sorangan. Gulung muih ipis kira 20 sénti diaméterna na 3 mm kandel. Di hiji sisi tortillas nempatkeun isina teu kandel, sarta séjén satengah bakal nutupan tepi tchebourek well-buta tur pricked ku garpu di sababaraha tempat. Fry dina minyak nabati. Ieu bisa ngawula salaku piring kadua.
Cumi Salad, bawang jeung kentang
Bahan: 400 gram atawa 500 fillet cumi, 150 atawa 200 gram bawang, 500 atawa 600 gram kentang, 4 atanapi 5 sendok minyak nabati, cuka 3%, 50 gram bawang héjo, lada rasa.
Persiapan. cumi dimasak kami wajib potong strips. Kentang pindang di jaket maranéhanana pikeun niiskeun, cleanse, sarta kami bakal potong keureut ipis. Urang wajib motong bawang kana cingcin ipis. Urang gaul kentang sarta bawang, eusian ku minyak nabati, lada, uyah jeung mix gently. Nalika porsi naburkeun kalawan Salad héjo, jeung bawang dicincang. Salad bakal nambahan hiji cuka 3%.
fishcake
Bahan: 500 gram Gurame lauk, sayur minyak nozzle 2, 6 bulbs, 1 kentang, asin, lada.
Persiapan. Gurame lauk dua kali liwat hiji coet daging. Tambahkeun kentang atah, grated dina grater rupa. Nashinkuem finely bawang, bawang jeung ½ ngagoreng di minyak nabati sarta séjén satengah disetél dina minced atah. Tambahkeun lada sarta uyah rasa. Campur sagalana ogé sarta membela diri, kudu meunang massa homogen. Mun aya bumbu seger, tambahkeun ka isina, sedengkeun eta bakal motong finely. Moisten leungeun dina caina jeung ngawangun patties daging minced. Kahuruan dina minyak nabati. cutlets siap Kazanok melu di unggal lapisan naburkeun cingcin bawang seger. Di Santika handap 50 gram cai, steamed dina panas low pikeun 5 atawa 10 menit.
Fishing halophyte dina loyang
Bahan: 500 gram sauerkraut, ½ wortel, sakeupeul olives, pickled bonténg 3, 500 gram tulang lauk tanpa rupa (Pollock, cod) 2 bawang. Tilu atawa lima daun salam, 5 atawa 7 séréal cabe hideung, 100 gram minyak sunflower, 2 sendok tipung, dua sendok tina puree tomat, 3 atawa 4 garing gula ciwit jamur.
Persiapan. Lauk kulub nepi ka lemes, tiis, ogé milih balung. Wajib weld supa kaldu. Bonténg mesek, urang baris motong, eusian ku cai nu ngagolak, sarta ngagabung masihan cai kulub. Dipiceun liang ti olives. Bawang nashinkuem, passiruem dina minyak, nempatkeun aya dicincang: wortel, peterseli, daun salam. Saatos 5 menit nambah abon lemes suung, tomat, olives, cucumbers na simmer dugi lembut, aduk rata.
Smazhem pan frying jero jeung minyak, Sprinkle kalawan breadcrumbs, nempatkeun ½ tina sakabéh kol, eta nempatkeun lauk nutup kol, halus luhur, Sprinkle kalawan breadcrumbs teras nahan pan dina oven. Urang ngawula di pan sami, dimana dipanggang solyanka.
Boneka engkol jeung suung jeung béas
Minced nyiapkeun saperti kieu: nyandak gelas seethe béas di cai, dicampur 50 gram garing sarta finely motong ku supa dilas, bawang jeung manggang jeung uyah.
Geus dipisahkeun ti kapala engkol sagala daun, nempatkeun dina cangkir anu, cai ngagolak obdadim, hayu nangtung. Lamun daun anu lemes Alungan aranjeunna gently on tabung, teras nyandak tiap lambar individual, nempatkeun anjeunna isina, gulung nepi, dasi thread a. Manggang minyak satengah cup, Sprinkle 3 atanapi 4 breadcrumbs pounded, ngawula.
Morse lemon
Bahan: 1 nipis, 4 gelas cai, 5 sendok gula.
Kalawan lemon zest bakal dipiceun finely urang motong éta, eusian eta kalawan cai panas sarta digodog salila 5 menit. Ninggalkeun pikeun 3 atanapi 4 h. Ayeuna kaldu solokan, tambahkeun gula, mawa ka kulub a. Volem dipencet jus jeung refrigerate.
tea jeruk
Bahan: 1 jeruk mesek jeung lemon 1, 25 gram tea garing, 50 gram mangrupa sirop jeruk.
Bakal ngumbah kulit tina jeruk jeung lemon keureut, nempatkeun dina panci, tambahkeun hirup aing jeruk, tea. Eusian hiji liter cai ngagolak, hayu eta brew pikeun 5 menit, galur jeung Preanger.
Ayeuna urang nyaho kumaha carana masak tepung nikmat tanpa daging. Simkuring miharep anjeun mikaresep ieu masakan gampang-to-nyiapkeun, sarta meureun salah sahijina bakal lumangsung rightful taun diet Anjeun.