- tomat - 2 lembar
- minced mutton - 800 gram (tiasa sapi)
- tipung - 4 cangkir
- ragi - 1 sdm. sendok
- susu - 1 cup
- cai - 1 cup
- gula - - Ka rasa
- uyah - - Ka rasa
- kebat peterseli - 1 Unggal
- Bawang - 1 Unggal
- dilebur mentega - 50 gram
- Oregano - - Ka rasa
- Hideung beureum cabé - - Ka rasa
- Salad héjo - 1 Unggal
- lemon - 1 Unggal
Hayu urang mimitian ku adonan. Ragi sarta gula ngaleyurkeun dina cai haneut sarta ninggalkeun éta pikeun 10-15 menit. Ngayak tepung jeung uyah, nyieun liang di tengah pasir, ka tuang susu haneut, diluted ragi. Knead adonan, nempatkeun eta naek dina tempat haneut salila 30-40 menit, ditutupan ku anduk. Ngabentuk manik adonan, gedena tina nu gumantung kana ukuran dipikahoyong tina masa depan pellet. Lajeng ninggalkeun bal adonan dina pilem nempel pikeun sejen 20-30 menit. Ulah nempatkeun bal anu deukeut teuing ka silih: aranjeunna tiasa lengket ngahiji). Ulubiung, urang lumangsungna keusikan di. Finely rendang bawang, sarta peterseli, dipiceun kulit tina tomat jeung rendang éta finely, teuing. Teras we gaul eta kabeh ku isina a. Aya ogé nambahkeun mentega dilebur, uyah, oregano, cabe beureum jeung hideung. Campur tuntas. Balik ka ujian. Urang haneut nepi oven. Tiap bal adonan geus digulung kaluar kana jajan 2-3mm kandel. Nempatkeun jajan dina loyang greased. Sami lubricates muih jeung susu na ngadistribusikaeun keusikan di leuwih beungeut ambéh edges tetep tempat. Panggang dina 250 ° C pikeun 5-6 menit. Bari lahmacun dipanggang, salad dicincang, sapertilu bawang, tomat na peterseli. Sadaya campuran, tuang teh jeruk nipis sarta usum kalawan cabe hideung. Lahmacun Nalika siap, gulung nepi tube sarta ngeusi Salad disiapkeun. Bon appetit!
Servings: 3