hiasan dessert
Ornamén dijieunna tina caramel, icing, minyak, protein, buah atawa krim mentega, manisan, coklat, marzipan, gula jeung topping amis séjén anu dessert.
krim
Lamun jajan katutupan ku krim, mangka bisa nyieun gambar basajan maké tabel biasa garpu. Gently nyorong ka krim jeung méakkeun garis wavy nya.
Sedengkeun pikeun kantong pastry kalawan rupa-rupa kantétan, teras kalayan pitulung-Na anjeun bakal bisa nyieun sagala, sanajan nu paling hese nedunan, hiasan.
coklat
The hiasan pangbasajanna - éta asahan coklat. Coklat bersih pikeun 20-30 menit dina haneut (kira 30-35 derajat) tempat, teras motong jauh ti beungeut lapisan ipis jeung gulung kana tabung.
Tina coklat softened tiasa ngadamel gambar nanaon. Dilebur coklat, tempat di confectionery jarum suntik, squeeze kaluar ti eta rupa inohong dina lambar kertas polos, jeung lamun coklat nu hardens, mun mindahkeun figurines amis siap dina luhureun cake.
pola kompléks, mimiti tarik kalam dina kertas, nempatkeun eta di handapeun keretas tracing teras nahan eta dina coklat teken.
Nya kitu, anjeun tiasa ngadamel hiasan fondant na glazes, tapi aranjeunna pangalusna cocog pikeun permukaan enrobing confectionery.
marzipan
Massa kentel ti almond, gula jeung cai dina babandingan 2: 2: 1, mangrupa bahan alus teuing pikeun nyieun ornamén amis.
Marzipan, anjeun tiasa sculpt leungeun Anjeun atawa maké molds husus suung, bungbuahan, berries, Sayuran, kembang, tokoh sato jeung cet aranjeunna dyes dahareun.
mantega
Tina mantega bisa nyieun hiasan pikeun sagala rupa masakan. Paling basajan - bal nu bisa Anjeun motong tina minyak beku péso ku-kiyeu. Tina bal nyebarkeun curbs atawa ngandung rupa-rupa komposisi. Ngagunakeun molds husus tina mantega cut ornamén Curly. Motong sapotong solidified ketebalan embung minyak 0.5-1 cm, motong inohong maké molds teras nahan kana cai és. Ngahias aranjeunna hidangan ngan méméh porsi.
Mentega tiasa pre-ngalelep ngawarnaan kadaharan, lajeng motong tina ornamén ieu bakal béda malah leuwih metot.
Héjo mentega tiasa masihan aranjeunna kalayan jus bayem, jeruk - kalayan bantuan jus wortel, beureum - kalayan bantuan bit. jus téh hadé pikeun nambahkeun mentega softened, jadi anu sipatna seragam dicampur, sarta saméméh Nyiapkeun hiasan nempatkeun beurat dina fridge mun solidify.
caramel
Caramel, mangrupa campuran gula, cai, asam sitrat na ngalelep plant, Anjeun tiasa ngalakukeun rupa-rupa hiasan.
The hiasan paling basajan tina caramel - eta curls. Pikeun pembuatan pulas teu caramel pinuh chilled di sosis jeung tighten spiral na dina iteuk kai, nu leuwih hade pre-lubricated. Nalika caramel nu hardens, ngaleupaskeun taliti.
Sangkan kembang caramel, pre zagotovte ka aranjeunna mati. Anjeun tiasa nyieun aranjeunna kaluar sayur teuas, contona, tina kentang, motong kaluar inohong kawas kembang. Misalna maot ngagantelkeun dina garpuh, dip kana caramel dilebur, teras tarik kaluar na melu dewan jeung gently skovyrnite kembang hasilna.
Gumantung kana jenis lagu anjeun gaduh dina pikiran pikeun ngalakukeun, anjeun tiasa motong perangko rupa wangun.
Sprinkling
Pikeun ngahias kueh atawa cake sprinkles, teras nganggo ieu aturan, karton atawa plastik témplat, motong dina bentuk rupa inohong.Pikeun template, Anjeun tiasa make sagala pola nu dipikahoyong dina kaayaan nu eta moal bisa bentukna teuing intricate (dina hal ieu bakal hese motong pola rapih).
Tempat anu template dina beungeut nu produk saméméh grit anak, lajeng ngaleupaskeun. gambar anu dihasilkeun, Anjeun bisa ninggalkeun ieu salaku éta atawa ngahias dina anjeun sorangan.
Ngagunakeun sababaraha témplat dina gilirannana, anjeun tiasa nerapkeun pola warna produk. Dina hal ieu, sateuacanna posypku nyokot warna perlu. Brown bakal masihan kopi taneuh atanapi kakao, bodas - Gula tipung, kelir séjén - sarua jeung gula tipung dicampur ditambah dyes plant.
Ornamén dijieun tina adonan
Figurines dijieun tina adonan, biasana ngahias muih: .. muih, biskuit, pastries, muih, jsb hiasan tina test, Anjeun tiasa motong anu ngagunakeun péso seukeut atawa rupa molds. Ogé, salaku desain muih untun cocog dijieun tina strips ipis adonan.
Pikeun pembuatan perhiasan, anjeun tiasa nganggo adonan nanaon. Sanajan kitu, kudu leuwih hampang batan adonan anu digunakeun pikeun produk taneuh.
The hiasan paling basajan tina adonan - eta daun. Pikeun manufaktur maranéhna roll adonan kandel 3-5 mm, motong tina eta elongate inohong triangular, edges of nu nerapkeun incisions. Gently tarik triangles panjangna mun meunang sosok dina bentuk daun.
Pikeun pembuatan roll adonan tokoh 10-15 mm kandel sarta motong maké molds inohong tujuanana. Mun anjeun teu mibanda parabot husus, péso motong adonan kana buah leutik tur kapang kaluar unggal inohong sagala.
pies kabuka sarta semi-buka anjeun tiasa ngahias kalawan strips adonan. Gulung kaluar adonan kana lapisan ipis, motong tina eta anu strips sempit tur nempatkeun eta dina pola grid dina jajan.
Ornamén dijieunna tina jelly
Jelly mangrupakeun bahan alus keur rupa-rupa elemen design dahareun.
Paling basajan hiasan - a marmer kubik multicolored atawa jelly. Keur tipe mimiti perhiasan dadu jelly tina kelir béda. Dina jangkungna 5 mm piring tuang jelly transparan, nempatkeun eta warna séjén jelly batu, aduk jeung tiis. Lajeng nyiksikan jelly jeung ngahias aranjeunna kana piring rengse.
Sangkan jelly marmer, ager butuh 3-4 kelir. Teu lila saméméh curing gaul jeung tuang eta dina jangkungna piring 1,5 cm. Sanggeus éta, sababaraha kali, gesek beungeut jelly diasah colok huntu kai supados kaala jenis marmer. Sabot jelly nyieunkeun dadi teuas, potong eta dina bentuk naon geometric atanapi sejenna inohong.
Nyieun hiji tuang flaky jelly jelly cair lapisan saucer 2 mm tiis. Tuluy tuang jelly dina luhureun warna sejen, jeung saterusna deui tiis. E. Lapisan tiasa Jumlah nanaon. Tina jelly beku motong kaluar inohong sagala.