- sapi - 500 gram
- wortel - 500 gram
- 70% cuka panggih - cm 2. spoons
- gula - 2 sdm. spoons
- Uyah - 1 cm. sendok
- ruku - 1 Unggal (rata)
- minyak nabati - 100 gram
- bungbu Korea - 2-3 Art. spoons
Masak cup condiment sahiji minyak nabati, cengkéh bawang bodas, cabe (beureum sarta beureum 1 st.lojke), paprika (2 sendok) jeung coriander (2 sendok). Rada heats minyak, ngagoreng satengah menit eta ditumbuk bawang bodas, nambahan rempah, aduk, pareuman seuneu. ganti baju nu dihasilkeun dituang kana beresih, jar garing sarta nyimpen deui dina kulkas. Utamana taliti milih daging keur heh - dinya moal subjected panas treatment, ngan marinate panggih. Daging freeze Plast na ku sapotong daging anu ngagunakeun péso seukeut neukteuk off keureut ipis saperti pikeun ménta steak a. Stroganina Collapsible mangkok, mere eta thawed, nambahkeun jeung daging satengah gula, cuka jeung uyah. Daging enteng kabukti bodas, "las" dina cuka, jeung hayu jus. Daging kedah marinate téh sahanteuna 1,5 jam na diaduk unggal 25-30 menit. Bari aya waktos, hayu urang wortel a. Ieu perlu cleaned, digosok dina grater husus atawa potong strips ipis (rubbing dina wortel grater dawam pikeun masakan Korea - rasa goréng). Wortel grated nambahkeun satengah kadua gula, uyah jeung flavorings. Aduk sarta ninggalkeun ka ngantep jus. Lamun bakal lumangsung satengah jam ti waktu anjeun tiasa nyimpen daging marinated, mesek bawang, motong kana ipis satengah cingcin na ngagoreng di mentega. Daging teuing pencet, nyoplokkeun jus. Nempatkeun daging on luhureun wortel. Tuang minyak ngagolak deui jeung bawang, nambah siap-dijieun campuran bumbu tuntas. piring anjeun siap! Tega jam sejen atanapi dua, ngidinan ka infuse dina suhu kamar. Lajeng anjeun bakal pinuh ngarasakeun sagala richness masakan Korea!
Servings: 6-8