- toasted kalapa unsweetened - 1/4 cangkir
- breadcrumbs - 3/4 cangkir
- tipung gandum - 1/4 cangkir
- bule endog - 3 lembar
- sari kalapa - 1 séndok
- peeled sedeng udang - 240 gram (kira 21-25 udang)
- nanas seger - 1 cup
- cilantro beam - 1/2 buah (kira 1/3 gelas)
- sambel Sriracha - 1/2 séndok
1. Preheat oven jeung 230 derajat. Masang grille leuwih baki baking dijejeran ku kertas parchment kumisan. Teundeun tepung dina piring deet. Dina mangkok sedeng ngéléhkeun bule endog whisk dina busa. Campur protéin kalawan sari kalapa 1 séndok. Aduk kalapa toasted kalawan breadcrumbs dina piring deet. 2. Roll hurang di tipung, oyag kaluar kaleuwihan. 3. dip udang di bule endog, nu sipatna merata coated kalawan massa protéin. Lajeng sadayana roll udang di campuran kalapa. 4. Tempat breaded udang dina ngilu jeung uyah abundantly jeung cabé. 5. Panggang dina oven dugi hurang dugi breading nyaeta emas sarta garing, ngeunaan 8-10 menit. 6. Samentara, dina Blénder pikeun nyampur dicincang nanas, sarta dicincang cilantro saos Sriracha dugi homogén. Mun Salsa nu teuing kandel, tambahkeun cai saeutik. Usum uyah Salsa jeung cabé. 7. Ngawula hurang jeung Salsa nanas pikeun dipping.
Jumlah Servings: 4