Hadiah seger beku alam

Dina kecap "currant" salivate kacida jeung cabé hayang jadi nu lieur ... Oh hadiah seger alam bari urang ngan bisa impian tina, tapi hadiah seger beku alam sok ka jasa kami!

Canggih Éropa geus lila ngaapresiasi mangpaat hadiah seger beku alam (bungbuahan sarta sayuran), métode modérn katirisan anjeun bisa nyimpen éta stasiun loba vitamin, bari preserving na drying - dua kali kirang. Komo seger - "off-musim" - hadiah alam, dibawa ti jauh, moal bisa bersaing pikeun pasipatan mangpaat maranéhanana beku langsung ti cabang atawa ranjang jeung hadiah seger alam. Sajaba ti éta, "katirisan" - a lifesaver nyata keur sarwa, pikeun ngeunah jeung cageur anjeun tiasa nyiapkeun dina menit: teu kudu ngalakukeun nanaon keur nyeuseuh, bersih, cut, sarta waktu masak semi-rengse loba kirang.


Hadiah alam di "shock". Gagasan pikeun pangjurung hawa low pikeun mantuan dina pelestarian sahiji produk asalna lila pisan. Ieu kabeh mimiti jeung Italians, kalawan insinyur maranéhanana pikeun refrigeration, atawa rada, kalawan bibi-Na. Biasana ieu kulinarka kawentar tur masak, utamana masakan sayur anu jadi nikmat nu sanggeus dahar beurang, loba tamu ngan janten vegetarian. Hiji duka - manehna kungsi masak pisan, meresihan jeung motong hadiah alam diperlukeun loba waktu jeung goréng sarua pisan gancang sarta saméméh masak leungit marketability maranéhanana. Naon anu kudu dipigawé? Téhnik slow katirisan dipake cukup heubeul ngan pikeun ternak jeung daging: sayuran sarua, katirisan, nu kabukti kana blok badag tina és, sarta kristal és sacara harfiah tore daging tutuwuhan, nu, sanggeus thawing robah jadi hambar tur enkrasivoe "puree". Tapi kumaha lajeng janten kalawan hadiah seger beku alam? Pikeun mantuan bibi nu hastened ganteng, nimukeun sareng kolega Anjeun "gancang" katirisan dina suhu pisan low nu teu diwenangkeun pikeun ngumpulkeun cairanana dina buah kana lembar badag tina és. Ayeuna gagasan ieu digosok ampir kana kasampurnaan, hatur nuhun naon urang kudu kiwari "shock" katirisan. Sanajan kitu, teu kabéh sayuran anu cocog pikeun beku.

Contona, cucumbers teu cocog keur ieu, jeung tomat, sanggeus thawing, anu merenah ukur pikeun ngolah. Sunda kapaksa kerja keras dina kreasi variétas husus tina kacang héjo, well-transporting hawa tiis.

mixes multi berwarna. Diantara baraya sayur anu rupa kawentar tina campuran sungut-watering. Liked gourmet kami mixes kalayan kembang engkol, peppers bel, jagong, kacang héjo, "Méksiko", "Perancis" jeung "Italia" tina campuran. Beuki loba nu datang kana supa fashion katirisan, utamana porcini, chanterelles, madu, mantega jeung, tangtosna, suung. Bergizi, ngeunah na geulis pisan sayur dihasilkeun mixes kalawan béas. Aya campuran nu cukup unfreeze (hadé dina microwave atawa dina cai jalan panas tanpa muka iket) - na dadasar siap pikeun salad Rusia atawa risotto. Lajeng aya barang anyar dina pasaran, contona kukuruzka, beku langsung kana cob, atanapi olives. Na nembe di supermarket ageung bisa kapanggih kabaya tina "beku" dina bulk sarta nyieun sorangan tina salah sahiji komposisi sayuran.


Pikeun hadiah alam lumaku céri usum tiris jeung parusahaan. Lamun mayoritas sayur "ibun" pikeun urang masih datangna ti luar negeri - ti Polandia, Perancis, Walanda, Belgia, - behold berries beku domestik urang, utamana leuweung, mimiti ngagunakeun beuki loba populér di Éropa. Lingonberries, cranberries, blueberries, blackberries, raspberries urang, sakumaha aturan, pamrosésan primér tapi masih beku dina alat-alat kualitas luhur luar nagari. Jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun nu balik deui ka urang salaku produk diimpor. Tapi freeze di freezer bisa cherries sorangan, strawberries na currants. Sanajan berries tur moal jadi sakabeh, atawa malah pisan amiss pikeun pies na compotes. Pears, peaches, watermelons na melons saeutik rasa pait sanggeus thawing, tapi plums na apricots mangrupakeun nikmat na eta diteundeun ieu "ujian". Mun rék nyiapkeun, nyebutkeun, raspberries atanapi strawberries dina mangsa, anjeun tiasa gulung eta teu beku babarengan, dina gula.

Hayu urang tetep ngahiji dugi spring. Pikeun sakabéh na "Countries" karakter nu hadiah alam merlukeun beku jeung hubungan pisan hipu-Na, kawas adherence ketat kondisi neundeun jeung moal bisa nangtung ulang katirisan. Kumaha neuleu milih? Nengetan pintonan, upami bahan anu ogé dipisahkeun ti nu séjén, teu boga és appreciable - ieu téh produk kualitas. Saatos thawing kedah némbongan appetizing bau nice. Concelebrated ladenan tur informasi kemasan: émbaran ngeunaan produsén, komposisi, mode jeung timing tina gudang, rujukan normatif.

Defrost kabeungharan fructo-sayur hadé katuhu dina iket. Lamun bade masak pikeun produk semi-rengse maranéhanana atawa ngagoreng, tuluy maranehna umumna teu perlu defrost. Inget yen berries beku, bungbuahan, sayuran teu matak dikumbah saméméh pamakéan: nu gizi leungit na rasa deteriorates. Anjeun kudu unggah aranjeunna dina asin (sweetened) cai nu ngagolak, sarta hal katuhu - dina alat keur ngagolakkeun ganda. Lajeng anjeun bakal boga kasempetan hadé pikeun nahan kaluar dugi cinyusu tina beriberi teu dina wanda alus