Dina manah Bedana ieu - karakter jeung sistem catu daya. Tatanén meakeun leuwih ti populasi serat tutuwuhan, serat kasar (bubur), kumaha dina dahareun beuki cai asup. Dahar sayur, bungbuahan, bumbu, nu ngandung pektin, hemicellulose, mukus, ngaronjatkeun microflora peujit. serat sayur mantuan normalize saluran cerna, keur ditarikna tina racun, racun na elemen ngabahayakeun séjén teu garapan ku awak.
The tujuh abad panungtungan wangsit jumlah kasakit nu timbul alatan kurangna serat aya. Ieu alatan kasakit tina rencana gastro-enterologicheskogo, kayaning sindrom bowel gampang, cholecystitis calculous dipirig ku ayana batu koléstérol, burut tina aperture diafragma dahareun jeung lianna. Aya kasakit titik: colitis ulcerative, kanker, polyps, usus buntu, diverticulosis, hemorrhoids; jantung sarta vascular kasakit (hipertensi, thrombosis venous, urat varicose, aterosklerosis, ischemia, jeung nu lianna.), troubles lianna, kayaning rematik, asam urat, diabétes, obesitas na buruk huntu.
Ngajawab tarosan ngeunaan alesan umum nu ngabalukarkeun kasakit ieu, perlu pikeun kawincik nepi ka bubuk leutikna on sababaraha sipat serat.
Salah sahiji sipat ieu - kamampuhan pikeun normalize laju petikan dahareun ngaliwatan titik éta. Hal ieu kabukti lamun dahareun nambahkeun ngeunaan 30 gram bran gandum, serat nu ieu digambarkeun utamana selulosa, nu nyerna dahareun ku peujit tina lalaki sawawa ngurangan tur anu aya di 3 ka 8 dinten, sarta 2, 4. Sarta maranéhanana anu kakurangan tina diare, ngawitan nyerna dahareun teu sababaraha jam, ngeunaan 2 poé, nu normal.
sipat serat séjénna penting - kamampuhan pikeun excrete elemen toksik nu digolongkeun kana peujit bareng jeung dahareun: Uyah tina logam beurat, zat residual, pupuk, péstisida, jeung sajabana sipat ieu serat tutuwuhan nyadiakeun kasempetan katinoobmennye lignin sarta pektin .. komponén ieu datang ka kontak jeung asam koléstérol na bili dina peujit, nyumbang kana pencegahan nyerep kolesterol sabalikna dina getih ti eta aktip di konversi ati.
Kituna kahontal réduksi tina konsentrasi kolesterol dina sél getih wungkul nalika pektin nepi ka 13%, sarta lamun kami tumut kana akun jeung protéin kedelé, teras - mun 41 persen. Di dieu janten konsumsi kumaha biasa jelas tina kacang kedelé jeung nyegah dibentukna batu di kandung kemih hampru jeung panyakit vascular na haté sakabéhna.
Selulosa (leyur serat) boga ampir euweuh sipat ion-tukeur tapi, Tapi, alatan mékanisme sejen, nyegah ngembangkeun aterosklerosis jeung panyakit séjénna anu jantung sarta panyakit vascular.
Serat nyegah panyakit ginjal jeung sariawan duodenal. élmuwan asing geus dicatet ngurangan di exacerbations kasakit ieu dina pasien anu geus switched ka serat dietary Sistim dahareun euyeub. Exacerbation éta ngan 45%.
Efek mangpaatna operasi tina serat sayur panyakit cerna disababkeun hemicellulose sakumaha kamampuhan pikeun ngawangun hiji lemes, ngabareuhan, mukosa, massa kentel, sarta redundancy neutralize asam hidroklorat burih. Hasilna nu kimia-fisik "sésana" tina mémbran mukosa, sarta recovery lumangsung.
Percobaan panalungtikan anu dilakukeun di 70-ies abad panungtungan, kabukti yén ngembangkeun diabetes anu kalem handap lamun hiji jalma serat dina diet kuantitas kacukupan. pangaruh leuwih dibaca lamun serat bakal ngalir sapanjang kalawan karbohidrat kompléks, kayaning aci, moal beresih zat ballast, kayaning bran.
Aya kapercayaan ilmiah dibuktikeun yen rematik sarta panyakit sclerosis sababaraha lumangsung leuwih gampang di antara maranéhanana populasi anu meakeun dahareun, nu diwangun ku karbohidrat kompléks tur luhur di serat.
Ieu susunan jeung kanyataan yén pamakéan serat tutuwuhan dina jumlah badag bisa nyegah ngembangkeun kanker tina kasakit peujit badag. Contona, kajadian kasakit sapertos di sagala rupa penjuru Inggris gumantung kana tingkat anu fraksi pentosa serat tutuwuhan dina diet manusa. Sumber utama fraksi ieu dina diets of British - bubur.
Teu jadi lila pisan, ilmuwan geus ngaidentifikasi di sayuran cruciferous (brokoli, Brussel sprouts, kol), sababaraha jenis mékanisme nu boga épék anti kanker. Lamun anjeun make sayuran ieu dina rohangan peujit dibentuk jeung diserep indoles getih merangsang fungsi detoxification ati.
Dina nyawalakeun masalah pamakéan serat teu bisa ngomong yén produk anu ngandung eta gaduh eusi kalori leuwih handap jalma pangan anu wangunanna henteu kaasup. Aranjeunna Kodol rarasaan lapar, ngurangan digestibility tina lemak sarta karbohidrat, nu mantuan normalize beurat awak.
Dina kacindekan, urang nampilkeun argumen sejen metot jeung penting pikeun pentingna serat kanggo manusa. Lamun dipaké dina serat naek aliran ciduh, nu ngabalukarkeun butuh permén leuwih ati dahareun. Ieu mangrupa pencegahan unggulan ti lumangsungna karah, buruk huntu na ningkatkeun gawe burih.