- gizzards hayam - 1 kilogram
- Wortel - 3 lembar
- Bawang - 2 lembar
- Reza greens - 1 ciwit
- Rempah - 1 Pikeun rasa
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Zucchini - 2 lembar
- Béas - 150 gram
- Paprika - 1 Unggal
- Uyah - Ka secukupnya 1
- Cabé - 1 Pikeun rasa
- Cai - 2 gelas
- Sayur minyak - 50 milliliters
gizzards hayam ngumbah jeung cabut urat nu teu dihoyongkeun. Nyandak "Toasting". Tuang minyak sayur jeung dipanaskeun eta. Lajeng ditambahkeun ka ventrikel. Fry ngeunaan 15 - 20 menit dugi kulit hiji emas. Finely rendang bawang, wortel, paprika peeled. Rendang bawang bodas. Sadaya ieu, babarengan jeung bumbu, rempah, jeung uyah ditambah ka ventrikel. Fry pikeun sejen 10 menit. Ku ventrikel digoréng kalawan sayuran nambahkeun béas sarta zucchini diced. Eusian sadayana caina. Nunda mode "Extinguishing" salila 40 menit. Wewengkon plato rengse lajeng ninggalkeun pikeun sejen 15 menit. piring nu mana ogé kalawan Salad sayur.
Servings: 4-6