Matsun (yoghurt)

Goreng matsun Matsun - a produk susu ferméntasi, ngarujuk kana asakan Arménia tradisional. Di Géorgia matsun disebut yoghurt. Matsun - a produk susu ferméntasi diturunkeun tina susu susu ferméntasi ku fermenting. Matsun dipaké pikeun masak loba masakan (pancakes, adonan pikeun pangsit, saos, soups, Manisan, inuman, barang dipanggang), eta bisa didahar ngan kawas nu, sarta decant, teras konsistensi dina matsun jadi sakumaha kandel salaku krim kéju (disebut matsun tapis Komatsu -matsun). Nyiapkeun matsun susu fermenting matsun diperlukeun, tapi lamun ieu teu mungkin, teras di hareup cocok krim gajih haseum, tapi engké kali pikeun persiapan bagian saterusna matsun bakal perlu ninggalkeun saeutik tina produk susu ferméntasi réngsé ti kali saméméhna. Susu na krim kudu jadi sahiji kualitasna alus sarta alam, imah - lajeng produk rengse nyaéta sahiji kualitas pangluhurna!

Goreng matsun Matsun - a produk susu ferméntasi, ngarujuk kana asakan Arménia tradisional. Di Géorgia matsun disebut yoghurt. Matsun - a produk susu ferméntasi diturunkeun tina susu susu ferméntasi ku fermenting. Matsun dipaké pikeun masak loba masakan (pancakes, adonan pikeun pangsit, saos, soups, Manisan, inuman, barang dipanggang), eta bisa didahar ngan kawas nu, sarta decant, teras konsistensi dina matsun jadi sakumaha kandel salaku krim kéju (disebut matsun tapis Komatsu -matsun). Nyiapkeun matsun susu fermenting matsun diperlukeun, tapi lamun ieu teu mungkin, teras di hareup cocok krim gajih haseum, tapi engké kali pikeun persiapan bagian saterusna matsun bakal perlu ninggalkeun saeutik tina produk susu ferméntasi réngsé ti kali saméméhna. Susu na krim kudu jadi sahiji kualitasna alus sarta alam, imah - lajeng produk rengse nyaéta sahiji kualitas pangluhurna!

bahan:

• Susu 950 ml
• Haseum krim 3 sdm. l.

parentah

• Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun matsun kami kudu susu homemade jeung gajih krim haseum homemade dina suhu kamar.
• Hambalan 2 Tuang susu kana ember atawa pan.
• Lengkah 3 susu Herewith kulub sarta piceun tina panas. Masihan susu pikeun niiskeun rada - kudu panas, tapi teu cai ngagolak teu kaduruk malah leuwih ka arah haneut.
• Hambalan 4 Tambahkeun cream susu. I dipaké hiji krim haseum pisan gajih.
• Hambalan 5 Campur.
• Lengkah 6 susu iridescent dina jar quart jeung nutupan kalayan tutup na. Urang dibungkus nepi ka jar jeung susu anduk haneut, atawa malah leuwih hadé, dua, jeung ninggalkeun kamar, preferably dina tempat haneut salila 12 jam. Sadaya waktos susu ulah noél, ulah nyingkab tur ulah aduk!
• Hambalan 7 Saatos 12 jam, taliti unwrap toples na, tanpa muka tutup, nempatkeun matsun dina kulkas salila sejen 10 jam. Saatos Anjeun tiasa make! Kusabab ieu gajih krim haseum, nu diwangun dina beungeut a kandel minyak kulit napodobii padet, jeung dina eta - a produk susu lemah lembut, gajih, kandel, kawas yogurt kami, tapi ampir euweuh kaasaman!
• Hambalan 8 Siap matsun bisa nangtung dina kulkas salila sababaraha poé. Nikmat! Sarta ku jalan, pohara kapaké!