bahan:
- Susu - 0,5 léter
- ragi Brewer urang - 50-60 gram (12 gram garing)
- tipung - 1 - 1,3 kilogram
- Endog - 5 PCS (imah badag)
- mentega - 200 gram
- gula - 300 gram
- vanili gula - 1 Thing (sachet)
- pala - 0,5 séndok (grated)
- kismis - 0,5 Kaca
- protéin - 2 lembar (glaze)
- gula tipung - 100-120 gram (glaze)
- Uyah - 1 Ciwit
- sprinkling - 1 Pikeun rasa
Pasca gancang
parentah:
Ku kituna, nyiapkeun Easter rusuh
- Susu dipanaskeun nepi 38-40 derajat, ngaleyurkeun kapang dina eta, nambah séndok gula, 0,5 kg tipung, aduk nepi ka rata, terus haneut.
gancang Easter - Panutup mangkok ku brew kalawan anduk jeung ninggalkeun ka sésana pikeun 30 menit. Antukna, massa bakal tumuwuh sahenteuna dua kali. Minyak ditarik kaluar tina fridge jeung nempatkeun dina panas, jadi anu janten lemes pisan.
- Misahkeun nu yolks, whisk dina busa kalayan gula jeung uyah. Urang connect with brew nu. Tambahkeun mentega softened, whisk mixer beurat.
- protéin dipisahkeun whisk tur ngenalkeun aranjeunna dina total beurat. Aduk. Nambah kismis, pala sarta aduk deui.
Easter gancang - Jeung sésana tina tepung knead adonan. Ulah overdo eta! adonan teu kudu tiis, tapi ogé nepi ka leungeun teu kudu lengket. Ninggalkeun adonan salila 1 jam - naek.
- Bawa ka handap adonan, aranjeunna eusian bagian kapang katilu, mere gugah dina formulir 10 menit (bisa katutupan ku formulir anduk). Panggang dina 180 derajat pikeun 35-40 menit.
- Ngamen di powders glaze jeung protéin. Lubricates masih panas Easter. Ngahias figurines na grit.
Réngsé! Bon appetit!
Tempo ogé: