- susu - 1,5 léter
- ragi - 75-80 gram
- endog - 50 lembar
- mentega - 750 gram
- margarin - 200 gram
- home krim - 0,7 léter
- mustatny Nut - 1 Unggal (grated)
- vanillin - 2-3 kuantitas (sachet)
- alkohol - 100 gram
- gula - 1 kg
- tipung - 4-5 kilogram
- protéin - 4 lembar (glaze)
- gula tipung - 5-6 cangkir (glaze)
1. pisan mimiti isuk-isuk do brew nu - 3 séndok tepung tuang satengah susu panas, aduk tuntas dugi ka kondisi na ketebalan tina semolina. wadahna panutup nempatkeun kana panas dina 3 jam. 2. Dina sagelas susu haneut ngaleyurkeun ragi, nambah cangkir tipung, campur ogé sarta nempatkeun dina panas pikeun 3 jam. 3. misahkeun nu yolks ti 50 protéin, yolks endog Tuang 0,5 kg gula, whisk pisan panjang. 4. Ieu waktu pikeun knead adonan - eta perlu ember enamel ageung atanapi pan. The bolu (1 titik) datang nepi nambahkeun ragi (2 titik), tuang satengah cangkir kana susu na aduk. 5. Dina yolks tuang dikocok résidu susu, ngocok up teras nyambungkeun ka massa di LIPI. Nambah bets tipung, dugi adonan bakal kawas krim kandel (saperti dina fritters). Urang nyimpen sholeh kana panas salila 1 jam. 6. The minyak jeung ngalembereh dina margarin, krim haseum jeung ngaleyurkeun. Campur gajih. 7. The wadahna tina test nambahkeun pala, vanili, alkohol, 0,5 kg gula, pisan tuntas dicampurkeun. porsi salajengna nambahkeun tepung jeung lalaunan knead adonan salila 40 menit - tanpa gangguan. konsistensi normal adonan - sakuduna tetep dina leungeun. Sanggeus méré adonan kana nangtung kénéh haneut 2 jam. formulir 8. gajih nempatkeun therein parchment porsi eusian adonan, soaking eta di molds ngeunaan 1 jam. Panggang 40-45 menit dina suhu 180-190 derajat. Ngahias kalawan icing jeung sprinkles. Diala divinely nikmat Easter. Lamun boga kulawarga leutik, nyieun satengah resep.
Servings: 12