- Babi tenderloin - 900 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Garing anggur bodas - 100 ml
- Hayam Sup - 200 milliliters
- Krim - 200 milliliters
- mustard garing - 1 sendok
- sambel mustard - 1 séndok
Tenderloin ieu ogé dikumbah, motong off gajih teu perlu jeung plenochki. Potong buah portioned ngeunaan 3 cm kandel. Keureut kedah garing. Kituna miceun cai sésana maké anduk kertas. Potongan rub kalawan uyah jeung cabé. The skvorodku kandel-walled tuang minyak jeung tumis nu keureut daging babi dina eta. Fry dina dua sisi ngahasilkeun kulit a. Butuh kasarna ngeunaan 5 menit. Tumis potongan bagian. Siap nyebarkeun dina piring a. Dina pan sami, di mana ngagoreng daging goreng nyaeta ayeuna nepi ka lantai of transparansi dicincang bawang. Lajeng amplifies panas ka luhur jeung tuang di anggur, aduk terus. Masak dugi anggur nu geus ampir sakabéhna menguap dina loyang lajeng nambahkeun up potongan daging jeung tuang kaldu, ngurangan seuneu, nutupan kalayan tutup sarta simmer salila kira 15 menit. Sakali daging ditunda kaluar mun meunang anjeunna, nyebarkeun dina piring a jeung nutupan kalayan foil. Ayeuna kami baris nyiapkeun saos mustard nikmat urang. Simkuring nyandak mustard garing urang. :) Tambahkeun ka skillet dina sendok mustard garing sarta mustard-asin, krim sarta campur tuntas. Masak nepi ka kandel. Lamun meunang hiji cairan kecap, teras abdi mamatahan nambahkeun spoonful tepung. Nunda puree dina piring a, sapotong daging, sarta saos kami Freshly disiapkeun. Réngsé!
Servings: 5-6