Pabrik transgenics ngaku yen aranjeunna tiasa ngajawab masalah lapar: kusabab tatangkalan maranéhanana anu ditangtayungan tina hama jeung masihan ngahasilkeun tinggi. Naha unggal taun beuki loba nagara nampik pamakéan pangan dirobah genetik? Sarta naon dampak sabenerna GMOs on kaséhatan manusa? Ngabahas?
Anyar, hiji pensioner Rusia geus boasted yén anjeunna teu terang sababaraha taun masalah sareng budidaya kentang dina Pondok panas na. Sarta sakabeh sabab pikeun sababaraha alesan kanyahoan, anjeunna henteu tuang na kumbang kentang Colorado. Hatur nuhun kana "kecap tina sungut" kentang gancang hijrah ka Kebon Raya babaturan jeung tatanggana nu teu bisa meunang cukup tina lalaki leupas tina scourge belang. Taya aranjeunna teu boga pamanggih yén anjeunna kaayaan variétas dirobah genetik kentang "daun anyar", nu ieu hasil plundered ti widang uji dina 90an telat. Samentara éta, nurutkeun versi resmi, sakabéh pamotongan hasilna tina percobaan ieu ancur alatan kurangna bukti kaamanan na.
Dinten, komponén transgenik anu kapanggih dina loba dahareun kami biasa, malah di Rumus orok. Coba mun angka kaluar naon a hadir organisme dirobah genetik jeung resiko pakait sareng pamakéan maranéhanana.
lalaki Nu Maha Kawasa
téknologi modern ngawenangkeun élmuwan nyandak gén ti sél awak sarta mun Lebetkeun aranjeunna dina sél sejen, contona, tutuwuhan atawa sasatoan. Alatan gerakan sapertos awak eta endowed kalawan ciri anyar - kayaning lalawanan ka hama husus atawa panyakit, halodo, ibun jeung sipat hirup kalawan mangpaat séjén. rékayasa genetik geus dibikeun lalaki kasempetan damel keajaiban. Dugi sababaraha dekade katukang, ide yén cross, sebutkeun, tomat jeung lauk, seemed absurd. Jeung gagasan ieu hasil dilaksanakeun, nyieun crymophylactic tomat - a sayur transplanted gén Atlantik Kalér flounder. Hiji percobaan nu sarupa ieu dilumangsungkeun ku strawberries. Sejen conto - béntang anu henteu tuang kumbang kentang Colorado (mindahkeun gén dina baktéri tutuwuhan earthen dibikeun anjeunna kamampuhan pikeun ngahasilkeun dina daun maranéhna pisan pikeun protéin kumbang). Aya bukti yén gandum "study" gén kalajengking - nyadiakeun résistansi kana iklim gersang. Géologi Jepang ngawanohkeun kana génom tina kangkung gén babi: salaku hasil tina daging éta kirang kandel.
Numutkeun data resmi, kiwari di dunya pepelakan GM (Kacang Kedelai, jagong, canola, katun, béas, gandum sarta gula bit, kentang sarta bako), dipelak leuwih ti 60 juta. Ha. Paling sering endow tatangkalan pamotongan tahan ka herbisida, serangga atawa virus. Éta ogé diselapkeun kana vaksin jeung ubar ngalawan sagala rupa panyakit. Contona, turunan-apu, nu mana ngahasilkeun hiji vaksin ngalawan hépatitis B, cau ngandung analgin, béas kalawan vitamin A.
The sayur transgenik atawa buah téh caang, badag, juicy na unnaturally sampurna. Razrezhesh apal lilin geulis hal - hal anu sababaraha jam bodas-belehonko. Tur asli "bodas keusikan" kami 20 menit engké nya meunang poék, sabab prosés oksidasi apal lumangsung, nu disadiakeun ku alam.
Keur naon urang risiko?
Jutaan jalma di sakuliah dunya unggal dintenna meakeun pangan nu ngandung GMOs. Sual pangaruh GMO on kaséhatan manusa téh masih unanswered. Diskusi di masalah ieu neraskeun di dunya pikeun leuwih 10 taun. Élmuwan, geneticists moal bisa datangna ka pamadegan definite ngeunaan kumaha dampak dina produk transgenik manusa naon bisa jadi konsékuansi tina konsumsi maranéhanana di masa depan jauh. Mémang, ti momen tina conclusions ahir penampilan maranéhanana saeutik leuwih ti 20 taun, sarta rhyme istilah pondok ieu Sababaraha ahli yakin yén gén simulated sanggup ngabalukarkeun mutations genetik dina sél awak manusa.
Élmuwan ulah ngaluarkeun eta GMOs bisa ngakibatkeun alergi sarta gangguan métabolisme serius, kitu ogé nambahan résiko tina tumor ganas, ngurangan sistim imun jeung ngakibatkeun kekebalan dina organisme mun obat nu tangtu. Saban poé aya data ilmiah anyar confirming fakta dampak negatif tina GMOs sato eksperimen nu sadaya prosés dina awak lumangsung leuwih gancang ti manusa.
Aya patalina jeung masalah yén pamakéan nyebar tina gén lalawanan antibiotik pikeun nyieun GMO bisa mempermudah sumebarna galur anyar baktéri pathogenic, salawasna "kelek" ngalawan inféksi. Dina hal ieu, loba obat téh saukur teu epektip.
Dumasar kana hasil panalungtikan ku lmuwan Inggris, promulgated dina taun 2002, transgenes condong linger dina awak manusa sarta salaku hasil tina disebut "mindahkeun horizontal" study di aparatur genetik mikroorganisme peujit (samemehna ditolak kamungkinan kitu). Dina 2003, eta diala bukti munggaran komponen-komponen GM kapanggih dina susu sapi. Sataun saterusna mecenghul di pencét ngeunaan rinci scandalous of transgenes di hayam daging reared on GM jagung.
Élmuwan nu utamana allocate resiko pakait sareng pamakean transgenes dina industri farmasi. Dina taun 2004, pausahaan AS ngumumkeun kreasi jagung, ti mana dina mangsa nu bakal datang ieu rencanana pikeun ménta contraceptives. Uncontrolled cross-pembuahan nanaon ieu kalawan pepelakan lianna bisa ngakibatkeun masalah serius kalayan kasuburan.
Dina spite fakta ieu, éta kudu dicatet yén studi jangka panjang dina kasalametan produk transgenik teu dilumangsungkeun, jadi hiji moal pasti bisa ngajawab ngeunaan widang naon waé dampak negatif kana hak-hak maranéhna. Sanajan kitu, sakumaha keur mungkir misalna.
GMO di Rusia
Loba Rusia mangrupakeun unaware yén pangan dirobah genetik geus lila geus bagian badag sarta rupa diet maranéhanana. Memang sanajan kanyataan yén di Rusia aya hiji rupa tutuwuhan transgenik téh sacara resmi keur diobral teu dibudidayakan, studi widang variétas GM dilumangsungkeun ti 90an. Hal ieu dipercaya yén tés mimiti anu dilumangsungkeun dina 1997-1998. Éta geus jadi subyek variétas kentang transgenik "daun anyar" ti lalawanan ka kumbang kentang Colorado, bit, résistansi ka herbicide sarta tahan ka serangga ngabahayakeun jagung. Taun 1999, tés kasebut sacara resmi terminated. Gunana pikeun nyebutkeun, yen dina sakabéh waktu éta, anu jumlah badag bahan penanaman ieu pillaged patani jeung warga panas tumuwuh dina situs sorangan. Ku kituna lamun meuli kentang di pasar kamungkinan "nabrak" dina sami "daun anyar."
Dina bulan Agustus 2007, aya anu diadopsi resolusi ku nu impor sarta diobral produk anu ngandung organisme dirobah genetik dina jumlah leuwih ti 0.9%, kudu dilaksanakeun ukur ku ayana markings luyu. Ogé impor anu ngalarang produksi jeung jualan dahareun orok nu ngandung GMOs.
Alas, Rusia éta teu siap pikeun palaksanaan resolusi ieu, sakumaha dugi dinten aya rezeki dina markings kontrol, parentah nu aya dina mawa kaluar Citatah teu cukup laboratorium dilengkepan keur ngalaksanakeun tés pikeun ayana GMOs dina produk. Jeung lamun urang tungtungna neuleuman kaleresan ngeunaan asal barang di toko kami nyaeta informasi kanyahoan Tapi dipercaya ngeunaan ayana bahan GM di produk kadaharan anu diperlukeun luhureun sakabeh guna mutuskeun teu mésér aranjeunna. Teu risiko kaséhatan.
Kiat!
Ku sorangan, kedele nu teu serius. Aya loba protéin nabati, elemen renik penting jeung vitamin. Samentara éta, leuwih ti 70% Kacang Kedelai di dunya - genetik dirobah variétas. Sarta naon kécap - alam atanapi henteu - mangrupakeun bagian tina loba produk dina rak toko kami geus kanyahoan.
Prasasti dina produk "aci dirobah" henteu hartosna yén éta ngandung GMOs. Kanyataanna, aci sapertos a disiapkeun tanpa pamakéan hartosna kimia rékayasa genetik. Tapi pati bisa jadi transgenik na - mun dipaké salaku bahan baku jagung GM atawa GM-kentang.
Waspada!
Di Éropa, GM dahareun di warung disadiakeun hiji resimen misah, sarta diterbitkeun béréndélan pausahaan ngagunakeun produk transgenik ka urang yen, katingalina, masih jauh. Naon do jalma anu teu hayang dahar pangan dirobah genetik? Sababaraha tips bisa ngabantu anjeun ulah meuli questionable sabenerna.
• produk externally jeung bahan GM teu beda ti biasa euweuh rasa atawa warna, teu bau. Ku alatan éta, saméméh anjeun mésér produk, diajar labél nu taliti, utamana lamun éta barang asing-dijieun.
• bahan perawatan Special kayaning minyak jagong, sirop jagong, aci jagong, protéin kedelé, minyak kedelé, kecap, hidangan kedele, minyak cottonseed, minyak canola (oilseed perkosa).
• protéin Kecap bisa kapanggih dina produk handap: sosis, mi Pate, bir, roti, muih, kadaharan beku, kadaharan piaraan na malah dahareun orok.
• Mun labél kecap "protéin nabati", éta dipikaresep, teuing, kécap - kasebut nyaéta dimungkinkeun nu transgenik.
• Remen GMO bisa nyumputkeun balik indéks E. Ieu utamina kécap lésitin (E 322), anu massively dipake di pabrik coklat, sagala jinis pastries, sarta loba produk margarin dietary. dirobah genetik sweetener aspartame (E 951) nya éta sweetener paling umum kadua teras bagian tina jumlah badag produk kayaning inuman lemes, coklat panas, permén karét, permen, yogurt, pangamis, vitamin, batuk tablet sarta t. D. lamun dipanaskeun nepi ka suhu +30 ° C aspartame decomposes, ngabentuk formaldehida karsinogen kuat jeung métanol téh kacida racun. karacunan Aspartame ngabalukarkeun pusing, fainting, baruntus, seizures, nyeri sendi na dédéngéan leungitna.
• Anjeun nyata bisa ngurangan jumlah pangan transgenik on menu nu, lamun nyandak kabiasaan goreng di imah, teu mésér produk semi-rengse tur rengse. Sarta bypass kasapuluh mahal réstoran dahareun gancang. Satuju yén pribadi asak pastries, cereals, rupa-rupa soups, pangsit na masakan nikmat sejen tur dina waktos anu sareng leuwih mangpaat.