- Sapi tenderloin - 300 gram
- Babi tenderloin - 300 gram
- Domba tenderloin - 300 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Wortel - 200 gram
- Eggplants - 300 gram
- Kentang - 300 gram
- Zaitun minyak - 40 milliliters
- Arménia lavash - 7 Potongan
- Rempah (asin, lada, cabe hideung, cabé cabé) - - Ka rasa
Motong sadayana daging kana batu leutik (samping 1-1.5 cm) sarta ngagoreng di pan nepi ka lemes. Saterusna, dina pan sami nyimpen bawang dicincang jeung wortel. Fry, aduk, pikeun 2-3 menit. Salajengna, buang di pan frying kalawan terong dicincang. Tambahkeun rempah secukupnya sarta tormented leuwih panas sedeng dugi lembut. Tuntas gaul, Stew di jus sorangan, dugi daging sagemblengna siap. Di pan sejen tumis kentang sliced kana batu leutik. Salah sahiji lavash potong ribbons longitudinal - aranjeunna kami dasi sagala pitas lianna. The pitas sésana unfolds di puseur kami nempatkeun keusikan tina dua Panci. Kiwari pita bungkus na pita tying Lavash. Dibungkus sarta dihijikeun pitas nempatkeun dina 160 gelar oven preheated pikeun 15-20 menit. Pita roti kedah garing. Finish - dibawa ka méja geura, saméméh nya meunang tiis.
Servings: 6-7