Patties kalayan kéju jeung tomat
Daptar bahan:
- sapi minced - 200 gram
- minced babi - 300 g
- bodas roti - 2 skibki kandel
- tomat - 2 PCS.
- endog - 1 pc.
- bawang - 1 pc. sedeng-ukuran
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh
- sagala kéju teuas - 150-200 g
- sunflower minyak - 150-200 g
- Dill na peterseli - sababaraha sprigs
- breadcrumbs - 150 g
- asin, lada hideung - secukupnya
léngkah masak:
- Bawang jeung bawang bodas bersih mesek tina tomat jeung bumbu bilas dina cai ngocor. roti sliced melu kana mangkok sarta eusian eta cai atanapi susu salila 15 menit.
- Dina wadahna disusun Pasang palu daging minced dina endog-Na, uyah jeung cabé. Soaked roti pencét jeung tambahkeun ka wangunan, kana tempat anu sarua dina finely dicincang bawang sarta bawang bodas squeeze. Tuntas gaul massa hasilna.
- Kéju sarta tomat rendang kana batu tur gaul di mangkok.
- Panas pan frying dina kompor jeung minyak.
- Candak jumlah leutik isina jeung bentuk dina lontar ngeunaan muih kasaruaan. Di luhureun eta iklas jumlah leutik tomat dicincang jeung kéju, nutupan kalayan lapisan sejen tina cutlet daging minced na ambing.
- Gulung ka cutlets di breadcrumbs sarta nempatkeun dina minyak. Fry on sadaya sisi nepi ka garing.
piring bisa disuplai ka tabel kalawan sagala garnish jeung Salad seger.
Meatballs dina asin creamy
Anjeun bakal peryogi produk handap:
- sapi babi-taneuh - 500 gram
- bodas roti - 1 nyiksikan
- hayam endog - 1 pc.
- bawang - 1 pc.
- engkol - 100 g
- susu - 100-150 g
- béas pindang - 2 sdm
- kéju lemes - 300 g
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- asin, lada, rempah - mun rasa
- breadcrumbs
Hidangan siap:
- Disiapkeun isina nambahkeun up dina mangkok jero, ngajalankeun endog, tambahkeun uyah sarta rempah.
- A nyiksikan tina roti soak di cai atawa susu. Bawang jeung engkol Cina motong dina coét daging atawa di Blénder a. Sambungkeun sakabeh produk kalawan daging, nambahan dina béas asak tur campur kabéh bahan.
- Nempatkeun loyang dina seuneu jeung minyak.
- Buta patties daging minced, gulung unggal di breadcrumbs jeung ngagoreng on sadaya sisi dina minyak panas.
- Nyoplokkeun chops frying pan, melu kana hiji piring baking. Samentara éta, nyiapkeun saos teh. Jang ngalampahkeun ieu, susu, kéju sarta bawang bodas, rendang anu Blénder nepi ka rata.
- Wangun jeung piring anu tuang massa hasilna sarta nempatkeun dina oven preheated pikeun 15-20 menit.
Nalika porsi, garnish kalawan bumbu seger jeung ngarasakeun rasa creamy na.
Cutlets hayam jeung suung
bahan:
- hayam - 0,5 kg
- bodas roti - 1 nyiksikan kandel
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh
- Kentang - 1 pc.
- bawang - 100 g
- greens - polpuchka
- suung - 200 g
- uyah jeung cabé - secukupnya
- minyak sunflower
resep:
- Kahiji, nyieun isina homemade: motong dina fillet daging hayam coét, kentang atah jeung roti soaked. Tambahkeun ka komposisi cabé, uyah jeung bawang bodas.
- Suung tuntas siram jeung bersih bawang, motong poto eta jadi finely sabisa na ngagoreng di loyang. Nempatkeun sagalana dina mangkok daging, pikeun nambahkeun éta peterseli dicincang.
- Ngabentuk patties daging minced jeung ngagoreng di minyak nepi ka garing.
piring nu geus pangalusna dilayanan ku piring samping kentang jeung Salad sayur seger.