- chops domba - 1 kilogram
- tomat canned - 6 Potongan
- Cabé - 2 lembar
- Kentang - 3 lembar
- Mutton gajih - 1 Pikeun rasa
- Gula jeung uyah - 1 Pikeun rasa
- Ngaduruk cabé - 1 Pikeun rasa
- anggur beureum garing - 200 milliliters
- Jahé, cm - 5 lembar
- Greens - 1 Pikeun rasa
1. Pasang minyak di minyak zaitun panas sarta dipanaskeun kalayan eta. Cracklings bisa dialungkeun jauh (aranjeunna teu ngeunah). Urang nyimpen di pan jeung tumis daging on panas kacida luhurna, aduk. Lajeng nyabut daging, malah saeutik stand up. 2. potongan ageung tomat dicincang jeung nempatkeun di pan, ngagoreng. Lamun tomat canned, teras urang masihan aranjeunna kulub a. Nambah cabé coarsely dicincang. 3. Daging balik ka dina loyang, tuang anggur. Tambahkeun gula, lada jeung uyah. Tambahkeun peppers panas. Urang masihan kulub a. Nambah greens dieu. Kira 35 menit simmer leuwih a panas low. 4. mesek kentang sarta ngilu dina grater rupa. Tambahkeun jahé. Tuang anggur (50 ml). 5. Daging The ampir siap. Tambahkeun kentang kana daging, gaul eta sadayana. Kami Nyiapkeun pikeun sejen lima belas menit. 6. piring geus siap. Diliwatan asup pikeun plat sarta ngalayanan kana tabél.
Servings: 6