- apel haseum badag - 4 lembar
- jeruk nipis - 1 Unggal
- mentega - 145 gram
- gula - 80 gram
- tipung - 150 gram
- almond taneuh - 50 gram
- uyah - 1 Ciwit
- endog - 1 Unggal
Keusik muffin kalawan apel jeung jeruk nipis boga rasa amis-haseum pikaresepeun. Persiapan: ngabersihan apel mesek na inti, potong buah. Nempatkeun dina panci, nambah jeruk nipis, 1 séndok mentega jeung 2 sendok gula. Simmer pikeun 4 menit, lajeng tiis. Campur dina mangkok tepung, almond, sésana mentega, gula, uyah sarta endog. Knead adonan sarta ngabentuk kana bola hiji. Bungkus adonan kalayan bungkus plastik jeung refrigerate salila 1 jam. Minyak bentuk gulungan. Roll adonan 2/3 ketebalan lapisan chilled 1,2 cm. Cut bunderan sarta nempatkeun éta dina wangun reses. Nempatkeun di unggal ogé tina keusikan apal. Sésana adonan roll kaluar ketebalan lapisan 1.2 cm, motong apel bunderan jeung nutupan aranjeunna. Nempatkeun formulir dina oven jeung Panggang dina 175 derajat pikeun 30 menit.
Servings: 10