- tipung - 250 gram
- ragi - 20 gram
- G - 5 gram
- gula tipung - 80 gram
- susu - 50 milliliters
- Krim - 250 ml
- endog - 2 lembar
- Mentega - 130 gram
- vanili gula - 10 gram
- yolks endog - 3 lembar
Panas susu, tuluy tuang ka mangkok kalayan 50 ml krim sarta 30 g gula tipung. Tambahkeun 250 gram tipung, 20 g kapang, 2 endog. Campur mixer, teras lalaunan nambahkeun 130 gram mentega. Tetep aduk pikeun sababaraha menit dugi campuran téh lancar. Nempatkeun adonan dina anduk beueus dina tempat haneut salila 2 jam. Samentara éta, nyiapkeun krim a: Dina mangkok, campur 50 gram gula tipung, 10 g gula vanili, konéng endog 3 sarta 200 ml krim. Nalika adonan anu merenah, mun ditilik kana dua bagian. Nempatkeun unggal satengah di piring a, nyebarkeun merata, nutupan kalayan anduk sarta ninggalkeun pikeun sajam. Dina ahir mangsa ieu, panas oven ka 200 ° C. Dina uji pikeun ngadamel reses leutik keur lotions. Tuang satengah krim teh kana puseur unggal jajan jeung tempat dina oven. Angkat ti oven nalika roll jadi emas coklat sanggeus kira 25 menit.
Servings: 2