Ogorodnaya snuck dina pakéan jeruk? Otgadka sadayana jelas - wortel ieu. Ti PAUD, urang terang produk éta. Mangpaat dahar wortel teu malah patut ngawangkong ngeunaan. Dinten ieu kami nyiapkeun mashed wortel ngora seger. Kumaha carana milih hiji wortel alus? Beuli ukur akar solid tanpa spot atanapi retakan, anu nyarita ngeunaan tengah heuras. Tubers kedah jeruk caang - hiji indikator eusi karotén. dipepelingan (I ulah apal saha diajar bahasa sunda) milih wortel jeung noses Blunt - éta salawasna amis seukeut-nosed. Karoten anu pangalusna diserep ku ayana lemak nabati. Pastikeun ngagunakeun nalika masak kalawan minyak zaitun. Kuring miharep anjeun mikaresep piring, sarta maneh bakal jadi senang masak eta. Wortel puree bisa disiapkeun pikeun barudak boh déwasa. Sagalana bakal gumantung kana rempah, nu baris nu Anjeun pake. Mun mungkin, nyiapkeun piring dina alat keur ngagolakkeun ganda - sakabéh vitamin bakal Hormat!
bahan:- Wortel 500 g
- 4 bawang bodas cengkeh
- Cumin (Cumin) tipung 4 g
- 2 g cabé rawit
- Turmeric 2 g
- Laut uyah 2 g
- 40 ml jeruk nipis
- minyak zaitun 100 ml
- 20 g coriander seger
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun asin, urang kudu wortel seger, bawang bodas, minyak zaitun, jeruk nipis seger, uyah, sababaraha sprigs tina coriander sarta rempah: cumin, lada rawit, turmeric.
- Hambalan 2 mesek wortel, nyeuseuh jeung potong keureut. Ditilik papak kana keureut.
- Hambalan 3 Kulub cai, tambahkeun uyah tur teundeun mun wortel jeung bawang bodas. Masak nepi lembut.
- Lengkah 4 cumin ditumbuk di mortir a. Anjeun tiasa sagala rempah simmered gently dina pan frying, mun muka rasa maranéhanana.
- Hambalan 5 cilantro nyeuseuh seger, rendang garing sarta finely.
- Lengkah 6 wortel digodog make bawang bodas, minyak jeung rempah, jeung jeruk nipis dina Blénder mun mecut. Optionally nambahkeun dina wortel coriander. Ngawula ka wortel bisa garnish kalawan daging pindang atawa lauk.