Fondant

Dina cai mandi (leuwih panci tina cai ngagolak) ngalembereh mentega sarta coklat Bahan:

• coklat poék - 100 gram
• Mentega - 100 gram
• Endog - 2 lembar
• gula tipung - 4 sdm. spoons
• Tepung - 2 sdm. spoons
• Koko - - Ka rasa

parentah

Dina cai mandi (leuwih panci tina cai ngagolak) ngalembereh dina coklat jeung mentega. Ngalembereh nepi ka rata. Samentara éta, dina mangkok misah, ngéléhkeun bule endog taliti (mun puncak lungkawing). Aya ogé nambahan gula jeung endog yolks, whisk deui tuntas. Massa endog hasilna nambahkeun kana coklat dilebur. Pergaulan leungeun. Tambahkeun ka campuran hasilna tepung. Aduk. Sumuhun, nu penting titik - sarta nambahan tepung jeung massa endog perlu geus tiis ka handap ka suhu kamar, dilebur coklat. Lamun anjeun tambahkeun panas - anjeun bakal meunang nanaon. Tambahkeun powder koko saeutik pikeun warna, sareng campur deui. Aduk perlu sekop, moal mixer - massa kudu cukup kandel, kentel. massa hasilna tina molds eusian keur baking (keramik, silicone - naon gaduh). Teu perlu eusian nepi ka luhureun - massa salila baking naék, jadi ninggalkeun sababaraha di tins. Urang nyimpen dina 180 gelar oven preheated na Panggang keur 7-8 menit. Di béakna tina waktos diatur kami tarik kaluar fondant ti oven, tiis jeung Preanger. Ngawula ka haneut desirable. Bon appetit! ;)

Jumlah Servings: 4