- krim haseum - 2 sdm. spoons
- hayam payudara - 1 Unggal (rata)
- uyah jeung cabé - 1 ciwit (rasa)
- Bawang - 1 Unggal (low)
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Lemon - 0,25 Stucki
- endog - 1 Unggal
- kéju - 150 gram
- Gbr - Kaca 0,5 (pindang)
- seledri akar - 100 gram
1. Pikeun iklas kaluar Salad a, urang peryogi diameter béda tina ring na piring, aranjeunna jenis gajih jero jeung minyak. Teuing plat badag urang teu kedah. Cleans jeung rendang cingcin bawang, eusian eta kalawan jeruk nipis. Lima belas menit bawang kedah keukeuh di casting ieu. 2. Pamisahan ti unggal cingcin bawang sejen tur tindih, sababaraha cingcin diteundeun dina piring. Ieu anu jadi dadasar Salad. 3. Ngumbah béas jeung ngeusian eta cai dina panci. Dugi siap kulub leuwih panas sedeng. Dina Gambar nambahkeun rempah jeung uyah. Bawang diatur tina ring leuwih badag sarta tumpuk ka Gbr. 4. Ngumbah dada hayam jeung kulub kalayan peppercorns hideung, pikeun nambahkeun daun salam, wortel jeung bawang. Lamun hayam geus asak, piceun kulit jeung misahkeun daging tina tulang. Potong batu leutik jeung usum kalawan uyah. Campur jeung bawang bodas (tekanan). Di luhureun ring mimitina tina set kadua, tur aya diteundeun daging ogé utrambuem. Finely dicincang kéju (kéju). kéju Feta kedah jadi asin teuing. Keureut tina keju ngahias ujung piring. Natrium seledri root dina grater kasar. A uyah saeutik. Keur nyadiakeun ring leuwih leutik sarta dipak seledri nu. 6. Mulai ti handap, piceun ring. Hayu sisi sababaraha potongan endog pindang jeung saeutik krim haseum.
Servings: 6