Tanduk nyatu saprak jaman baheula teh simbol tina sumber inexhaustible sadaya berkah. Tanduk, ti mana strewed bubuahan jeung kembang, mawa énergi karapihan, harmoni, silaturahmi, jadi wewengkon plato dina cornucopia dina tabel festive pisan simbolis. Salad "Cornucopia", teu ngan formulir anak, tapi ogé kandungan nilai simbolis luyu. Salaku aya loba bahan béda anu nyieun nepi ka rada mahiwal tapi pisan harmonis kombinasi rasa. Bouquet of greens jeung sayuran nu nyieun nepi bagian tina desain Salad - a appetizer sayur misah dina piring umum.
bahan:- leg smoked hayam 500 g
- Endog 4 PCS.
- Kéju 70 g padet
- Apple 1 PCS.
- Bawang 0,5 pc.
- Prune 50 g
- Kacangan 100 g
- Mayonnaise 350 g
- olives diadu 100 g
- Cherry tomat 3 PCS.
- Endog 1 pc.
- 3 g peterseli seger
- Hambalan 1 Pikeun salad, "Cornucopia", urang kudu nyiapkeun bahan handap: hayam smoked, endog pindang, kéju teuas, apel, bawang, prunes na walnuts, mayonnaise pikeun refueling.
- Hambalan 2 smoked hayam (suku hayam atawa payudara) cleaned tina kulit jeung tulang na potong batu leutik.
- Hambalan 3 endog keras pindang potong maké yaytserezki batu ipis.
- Hambalan 4 Opak grater digosok dina asahan rupa.
- Hambalan 5 bawang finely dicincang jeung tuang cai nu ngagolak keur 3 menit kapaitan ditinggalkeun.
- Hambalan 6 Apple tilu dina grater kasar. Mun apel anu dirawat kalayan lilin jeung mesek aranjeunna teuas, teras éta hadé pikeun ngabersihan.
- Hambalan 7: Prune, upami eta lemes tur pangleuleusna ti antara, dikumbah ku cai, obsushivayut na finely motong. The garing, kasar ka prunes touch kedah tos soak dina cai panas guna balik manehna ka plasticity, lajeng motong.
- Hambalan 8 Salad kami gé puff, ngawangun eta urang perlu oval platter atawa bentukna buleud. Hayam campuran bawang, neundeun lapisan kahiji dina bentuk tanduk na enteng minyak mayonnaise luhur.
- Hambalan 9: The lapisan kadua endog diteundeun na ogé lubricates mayonnaise.
- Lengkah 10 Katilu lapisan - apel. Aranjeunna rada juicy, mayonnaise ngarah nyerep tina lapisan séjénna.
- Lengkah 11 Opak atanapi campur jeung mayonnaise on piring lajeng diteundeun, atawa ngan saukur nempatkeun dina grid kéju mayonnaise sakumaha promazyvat teu gampang, éta bisa dikumpulkeun di clumps.
- Hambalan 12 Lajeng aya prune, mangka sebaran seragam ngaliwatan lapisan kéju sarta enteng gajih jeung mayonnaise. Nempatkeun Salad dina kulkas salila 1-2 jam impregnated, ditutupan ku pilem nempel.
- Hambalan 13 ka neukteuk off ujung iket jeung mayonnaise (mayonnaise diperlukeun pikeun imah pastry jarum suntik) jeung dilarapkeun bolong ngawangun inten-sabudeureun "tanduk". Walnuts ngagoreng, jelas film na halves badag diteundeun dina sél grid. Saukur motong kacangan nyiptakeun rasa husus salad ieu, sarta ieu mangrupa sorot na.
- Hambalan 14 Sateuacan porsi ngahias kalawan Salad Bouquet, diwangun ku peterseli, ros tomat, kembang tina bodas endog jeung zaitun.