Sup Nettle

Hayam fillet nyeuseuh jeung potong buah leutik. Nempatkeun daging dina panci, nutupan kalayan Bahan:

• Hayam fillet - 500 gram (bubur tiasa make babi atanapi sapi)
• Kentang - 700 gram
• Young nettle - 200 gram
• Bawang - 200 gram
• Uyah jeung cabé - - Ka rasa

parentah

Hayam fillet nyeuseuh jeung potong buah leutik. Melu daging dina loyang, nutupan kalayan cai tiis tur kulub dugi siap (kira-kira 30 menit pikeun hayam, pikeun ngeunaan sajam keur babi na sapi). bawang peeled finely rendang. Finely rendang dikumbah nettle ngora. Greens bisa parboiled, atawa anjeun bisa kalayan gampang make sarung karét. Kentang peeled potong batu na nambahan kana kaldu ngagolak. Kulub pikeun 5 menit. Lajeng nambahkeun bawang (rasana atawa atah) jeung nettles dicincang. Kulub dugi kentang asak, maksudna, ngeunaan 5 menit. Uyah jeung cabé sup, piceun tina panas, panutup sarta ngidinan keur nangtung pikeun 5-10 menit. sup geus siap! Tuang kana mangkok jeung Preanger. Nalika nerapkeun anjeun tiasa ngahias halves piring tina endog pindang.

Servings: 6