- Omat - 5 Potongan
- Amis lada - 1 Unggal
- Panas peppers - - Ka secukupnya
- Bawang - 1-2 lembar
- Loin - 800 gram
- Asin, lada, gula - - Ka secukupnya
- Apple - 1 Unggal
- Omentum - 100 gram
- Lemon - 1/2 Potongan
- Zaitun minyak - 2 sdm. spoons
Hayu urang mimitian ku saos masak. Kahiji, alus mangrupa baris ngumbah sayur urang. Omat peeled (pikeun alus ieu tuang cai nu ngagolak tomat - mesek dicabut pisan gampang), peppers cleaned ti siki jeung bulbs beresih. Kalayan bantuan Blénder a, ngagabungkeun processor atawa grind sakabeh hal nepi ka rata. puree anu dihasilkeun - ieu teu asin nu - urang mindahkeun kana pan, nempatkeun leuwih panas sedeng jeung pindang di kulub low dugi meunangkeun konsistensi dipikahoyong. Sarta bari saos kami geus brewed - gajian Bacon. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak loin, urang wajib potong buah porsi jeung tungtung ramo unggal tina potongan do cukup cut jero dina arah tulang. Pikeun kajelasan, tingali poto - urang kudu meunang jenis saku. Unggal sapotong uyah daging jeung cabé, jeung saku nu nyelapkeun 2-3 keureut leutik apal. Sakali deui, rub alus kalawan uyah jeung cabé. Pikeun loin éta garing teu tetep juicy, urang perlu caul - jenis bolong tina gajih nu nyertakeun organ internal tina témbok sato (babi atawa domba). Anjeun bisa meuli di pasar mana wae sarta di paling supermarket. Unggal sapotong daging mungkus kotak isina urang. Brisket kedah kawas dina pouch tina kelenjar teh. oven Preheat ka 200 derajat. Daging disiapkeun nempatkeun dina frying pan garing atanapi baking piring sejenna tur nyimpen dina oven. Jadi daging anu dipanggang - Anjeun bisa balik deui ka saos tomat, nu ku waktos ogé Uvarov sarta robah warna ka hiji beureum ciri. Cook salami saos tomat cairan tetep rada bit. Salaku golak cair dimimitian séndok ka nyampur saos tomat beuki aktif, sabab saos tomat disebutkeun kandel dimimitian bisa kurban. Aduk saos bisul handap ka konsistensi tina saos tomat, sarta sacara harfiah 30 detik nyanghareupan ahir masak nambah uyah saos tomat, cabé, gula (rasa), kitu ogé satengah tina jeruk nipis sarta minyak zaitun saeutik. Campur - sarta piceun tina panas. Nalika kelenjar eta tos rengse leyur dina daging, jeung daging katutupan ku kulit coklat - lajeng piring geus siap. Urang ngawula brisket kami kalawan saos tomat homemade, greens seger jeung garnish. Dileueut! ;)
Servings: 3-4