Fettuccine kalawan zucchini, tomat na feta
- 300 g zucchini
- 4 tomat asak
- 2 cengkéh bodas
- 300 g fettuccine
- 150 g feta
- 2 sdm. l. minyak zaitun
- jus 1 lemon
- uyah, taneuh cabe hideung
waktos masak: 30 menit.
Fungsi: 4
pasta Cook nurutkeun arah pakét, 2 sdm. l. dekok simpen. Zucchini nyeuseuh jeung potong semicircles. mesek bawang bodas jeung rendang. Omat Nyeuseuh jeung rendang finely. skillet Preheat dina minyak zaitun, bawang bodas, zucchini jeung ngagoreng, 4 mnt. Tambahkeun tomat sarta kaldu kaluar tina témpél nu, masak pikeun 3 menit. Dipiceun panci tina panas, nahan kéju diced. Usum jeung jeruk nipis, uyah jeung cabé. Decomposed fettuccine on pelat jeung tuang asin sayur.
Kentang mashed kalayan kéju
- 450 g kentang
- 250 g variétas kéju grated semisolid
- Artikel 1,5. l. mantega
- 2 cengkéh bodas
- asin, lada
Mesek kentang, coarsely dicincang jeung pindang di cai ngagolak asin dugi lembut, 20-25 mnt. Solokan caina, mash ku puree kentang. Bawang bodas mesek na potong keureut. Nempatkeun kana pan bareng jeung mantega jeung masak di panas low pikeun 1 menit. Angkat ti panas, dipiceun bawang bodas, tambah mantega dina kentang mashed tur gaul ogé. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé. Nempatkeun puree dina sakeupeul kéju grated sarta aduk vigorously. Neruskeun nyebarkeun porsi tina keju sarta aduk vigorously. Langsung nerapkeun kana tabél.
mint Clafoutis
- 250 g "Jarlsberg" kéju
- 1 bel cabe beureum
- Artikel 2,5. l. tipung
- 4 endog
- susu 900ml
- 1 sdm. l. minyak nabati
- 2 h. L. dicincang mint seger
- 1.5 h. L. bumbu Provencal garing
- 1 h. L. uyah
waktos masak: 1 jam sarta 35 menit.
Servings: 6
oven Preheat ka 190 ° C. Cabé nyeuseuh, tegal, drizzle kalawan minyak sarta Panggang dina oven dugi kulit teu acquire warna coklat, 15-20 menit. Mindahkeun peppers kana mangkok, pageuh mungkus jeung ninggalkeun pikeun 10 menit. Teras cabut mesek jeung dipiceun inti. Ngilu "Jarlsberg" dina grater kasar. Darso susu dina processor dahareun jeung 2/3 tina kéju grated. Dina mangkok ngajalankeun endog, nambah tipung, mint, bumbu garing jeung uyah. Tuang campuran susu. Knead adonan cairan seragam. Panutup eta kalawan foil jeung nempatkeun kana kulkas pikeun 30 menit. Mieun lisah bentuk minyak panas-tahan, tempat dina oven na dipanaskeun saeutik. Dipanggang cabé potong strips ipis, ditunda handap kapang jeung Sprinkle kalawan sésana kéju. Tuang adonan asak. Panggang salila 45 mnt., Nepi coklat emas. Anjeun tiasa ngalebetkeun Clafoutis kalawan roti hideung lemes jeung mentega seger.
Patties kalayan kéju, apel jeung mint
- 1.5 cangkir tipung pancake
- 100 ml 20% krim gajih
- 3 sdm. l. minyak zaitun
- 1 sdm. l. mantega
- 1 endog
Pikeun masakan ngeusian:
- 150 g "Jarlsberg" lampu kéju 16%
- 2 apel badag
- 1 sdm. l. walnuts shelled
- 1 sdm. l. kismis
- 1 sdm. l. mantega
- 1 sdm. l. Daun mint dicincang
waktos masak: 1:00
Kuantitas: 10-12 lembar
Mentega soften. Ngayak tipung kana mangkok, tambahkeun krim haseum, mentega jeung minyak sayur. Knead jadi adonan homogen rata. Panutup mangkok jeung nempatkeun dina kulkas salila 20 menit. Samentara éta, nyiapkeun keusikan di. cut kacangan anu ngagunakeun péso sarta ngagoreng dina frying pan garing dugi coklat emas. Kismis soaked dina cai haneut keur 10 mnt., Lajeng nyeuseuh jeung garing. Apple mesek jeung potong batu. Ngalembereh mantega dina pan frying, nempatkeun apel, panutup jeung masak 10 mnt., Nepi ka lemes. Angkat ti panas sarta mash kalawan séndok ka mash nagara. Kéju potong batu leutik, campur kalawan applesauce, kismis, kacangan sarta mint. Dina méja floured gulung kaluar adonan kana lapisan ipis. Motong bunderan adonan kalayan diaméter kira 9 cm. Pasang di tiap bunderan dina 1 sdm. l. keusikan, melu di satengah sarta ujung zaschipnut. Bagikeun patties dina loyang greased, nyebarkeun enteng keok endog jeung dipanggang dina preheated 190 ° C oven salila 20 menit.
Kéju soufflé kalayan saos Berry
- 400 g "Jarlsberg" kéju
- 4 sdm. l. mantega
- 4 sdm. l. tipung
- susu 700ml
- 6 endog
- 0,8 h. L. uyah
- 0,4 h. L. gula
Pikeun masakan saos céri:
- 2 gelas cherries
- 100 g gula tipung
Pikeun masakan garnish:
- 100 g strawberries seger, céri atawa buah prambus
waktos masak: 45 mnt.
Servings: 6
Masak souffle a. Dina panci leuwih mentega panas ngalembereh low, laun tuang eta dina tepung jeung mix ogé. Tuang susu, aduk vigorously whisk dugi beurat lemes jeung kandel. Angkat ti panas. "Jarlsberg" finely rendang. Tambahkeun campuran kéju kana susu panas, aduk jeung hayu niiskeun saeutik. Misahkeun nu yolks ti bule. Lebetkeun dina curd pikeun hiji sakabeh yolks endog, gula jeung uyah. Protéin anu dikocok kana busa kandel, akurat connect with massa leuwih tiis. oven Preheat ka 180 ° C. Mieun lisah 6 molds panas-tahan leutik, pisahkeun campuran asak. Panggang salila 25 menit. sambel céri Cook. Ngumbah cherries, piceun sikina. Nempatkeun di Blénder a, tambahkeun gula icing jeung ngagiling nepi ka rata. Garnish kalawan berries seger jeung souffle a dilayanan kalayan saos céri.
Chizkeik kalawan strawberries
Pikeun masakan dasar:
- 200 g tina biskuit garing (jenis "Jubilee")
- 100 g mantega
Pikeun masakan ngeusian:
- 300 g "snøfrisk" kéju
- 140 ml 12% krim gajih
- 140 ml 35% krim gajih
- 100 g gula
- 1 protéin
- 3 gelatin plat lambar
- 3 sdm. l. jeruk nipis
- grated lemon mesek 0,5
- strawberry na mint pikeun hiasan
Nunda cookies dina kantong plastik sarta ditumbuk ku maké pin rolling kana Crumb rupa. Mentega warmed ka suhu kamar tur blended jeung crumbs kana massa homogen. Nunda kapang campuran pamisah kalayan diaméter 23 cm ku kituna boga handap katutup jeung sisi, leungeun pageuh compacted sarta nempatkeun dina kulkas salila sahenteuna 30 mnt. Ngaleyurkeun gelatin dina jumlah leutik cai tiis pindang jeung ninggalkeun pikeun 15 mnt. Tuang krim-gajih low dina panci, mawa ka kulub sarta piceun tina panas. gelatin ngabareuhan nungkulan sarta laun nambah krim panas. Aduk sarta ngidinan pikeun niiskeun saeutik. Darso "snøfrisk" jeung gula, jeruk nipis sarta zest nepi ka rata. Ngagabungkeun jeung krim sarta gelatin. Mecut cream beurat kana busa kandel. Nyalira, dina protéin busa pecut padet. Taliti nambah krim jeung protéin dina curd jeung mix gently. Tuang keusikan kana bentuk disusun, beungeut lemes jeung nempatkeun dina kulkas salila sahenteuna 2,5 jam. Cheesecake Siap ngahias strawberry na mint sprigs.
biskuit kéju jeung walnuts
- gelas tipung
- 100 g mentega tiis
- 100 g grated kéju cheddar
- 3 sdm. l. walnuts shelled
- a ciwit bubuk mustard na paprika
- a ciwit tina cabe beureum
- uyah
waktos masak: 35 mnt.
Kuantitas: 25-30 lembar
Kéju ngilu. Mentega potong batu. Tipung, cabé, mustard jeung uyah ngayak liwat kana tabung kana mangkok. Tambahkeun mentega, kéju sarta paprika, knead adonan. oven Preheat ka 180 ° C. Pikeun gajih 2 baking minyak jeung iklas parchment a. Walnuts finely rendang jeung péso. Gulung adonan kaluar 30 bal leutik jeung gulung eta di kacangan. Nempatkeun aranjeunna di pan jeung Panggang 20 mnt., Nepi pastry mimiti acquire hue emas. Cool dina rak kawat.