- tipung - 1 cup
- tipung - 2 sdm. spoons
- baking powder - 2 TSP
- soda - 0,25 teaspoons
- Kayu manis - 0,25 teaspoons
- Uyah - 1 Ciwit
- apal - 3 lembar
- Endog - 2 lembar (STP)
- Gula - 0,5 Cups
- gula - 2 TSP
- yoghurt - 0,5 Cups
- rapeseed minyak - 6 séndok. spoons (atawa sayur séjén)
- Rum bodas - 1 sdm. sendok
- vanili ekstrak - 2 teaspoons
- kalapa - 1 cup
- apal jelly - 0,5 cangkir (pikeun glaze, upami hoyong)
1. Preheat oven ku rak di puseur ka 175 derajat. Greased baking pan 22 cm diaméterna teras nahan eta dina lambaran baking dijejeran ku kertas parchment, atawa mat silicone. Apple mesek jeung core. Dua apel potong buah leutik, nutupan kalayan bungkus plastik sarta sisihkan. Cut apal keureut pilem 6mm katilu kandel panutup sarta sisihkan. Aduk tipung, baking powder, baking soda, uyah jeung kayu manis dina mangkok badag. Dina mangkok badag sejen, ngéléhkeun endog sarta 1/2 cangkir gula pikeun 1 menit. Tambahkeun yogurt, mantega, Rum, ekstrak vanili jeung adun keur tentang 1 menit dugi homogen. Tambahkeun apel dicincang jeung kalapa jeung nyampur ku spatula karét. 2. Pasang adonan diala kana kapang a. Nempatkeun keureut tina sliced apel dina pola geulis dina luhureun jajan. Sprinkle apel sésana 2 teaspoons gula. Panggang jajan 45-50 menit dugi coklat emas, bari diselapkeun di puseur cake péso ipis moal kaluar beresih. 3. Pasang bentukna pai ku stand na tiis pikeun 20 menit. Samentara éta, sangkan palapis a (upami hoyong). Campur bubuk keur apel jelly cai. Lamun jajan geus leuwih tiis, dicabut tina kapang jeung maké sikat ka gajih luhureun éta pai asak jelly méré caang. Nyiksikan jajan kana keureut sarta ngalayanan haneut atawa dina suhu kamar.
Servings: 8