Masak daging zrazy Zrazy aya di Ukraina, Polandia, Rusia, Belarusian, asakan Lituania. Pilihan seueur: kentang jeung daging dina bentuk muih jeung fillings béda jeung daging dina bentuk gulungan nalika pajoang kaluar sapotong daging anu ipis jeung ogé boneka sareng. Dina formulir naon éta hearty jeung ngeunah piring nu bakal hiji detik unggulan di dahar beurang jeung dinner nice sanggeus karya. Dilayanan ku kentang, pasta, béas atawa sayuran.
bahan:- 500 g babi minced
- Refined minyak sunflower 50 ml
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- Uyah 1 h. L.
- Endog 1 pc.
- Brokoli 100 g
- suung Champignon 150 g
- 2 bawang bodas cengkeh
- Bawang 1 pc.
- Bodas roti 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun daging zrazy nyandak daging atanapi daging minced siap. babi abdi. Sarta loaf bodas atanapi roti, bawang daun, bawang bodas, brokoli, suung, endog, asin, lada, crumbs roti bodas sarta minyak sunflower.
- Hambalan 2 anu taneuh sapi, bawang daun, bawang bodas, roll soaked. Uyah jeung cabé secukupnya sarta campur ogé.
- Hambalan 3 suung jeung finely motong brokoli jeung simmer dugi ka évaporasi cair. Uyah rasa.
- Hambalan 4 Ti minced ngabentuk jajan.
- Hambalan 5 Di tengah urang nempatkeun isina jeung suung jeung brokoli.
- Hambalan 6 Dina mangkok megatkeun endog, saeutik shaken sarta ngaleungitkeun zrazy.
- Hambalan 7 Lajeng envelop di breadcrumbs.
- Hambalan 8 Dina loyang tuang minyak sunflower tur tumis zrazy dina saban gigir tina 7-10 menit. Ieu bisa goreng dina gajih jero, tapi gajih téh leuwih.
- Hambalan 9 Zrazy siap.