Daptar produk daging dilarang, teu ukur daging sapi, daging pedet, babi jeung daging hayam, tapi ogé lauk jeung crustacea. "Bencana!" - pikir rata saloed-Ukraina. "Teu pisan!" - parries vegetarian. Bungbuahan, sayur, séréal, tahu jeung kécap séjén produk, kacang, endog, susu, kéju, yogurt ... Tétéla daptar geulis santun ti dibekelan keur menu pinuh.
Loba vegetarian nu jadi pejuang langgeng defending hak sato. Ideally, tarung kedah umum. Méméh panon tina gambar tina hiji mob ambek, disiram ku katurunan jas cet selebriti. Éféktif, tapi mangrupa ekstrim. Tangtu, vegetarian pikir sapi defenseless di slaughterhouses. Sanajan kitu, lamun urang ngagali deeper, daging-dahar estu killing planét urang.
Tatanén mangrupa sumber tina émisi métana kana atmosfir, sarta produksi produk daging on kebon téh 1/5 tina jumlah total émisi karbon dioksida nu nyumbang kana global warming. Leuwih ti éta, pikeun beternak sato hidangan merlukeun cai nginum 50 kali leuwih dibandingkeun kalayan produksi 1 kg buah atawa sayuran.
Kami sareng anjeun ti budak leutik anu diajarkeun yén awak manusa téh dipikabutuh pikeun operasi ditangtoskeun tina daging. Lamun teu aya kakuatan jeung daya tahan tanpa anjeunna. Sanajan kitu, loba gizi dinten ieu nyebutkeun yén hiji diet vegetarian positif mangaruhan duanana kaséhatan fisik jeung méntal. Éta naha vegetarian mertimbangkeun sorangan spiritual dahar daging. Sarta judgments ieu henteu unfounded. Atlit Yunani kuna, contona, resep dahar kalawan berries anggur, kacang, kéju sarta roti jagung. Tapi diet tina gladiators Romawi diwangun utamana tina sa'ir muih jeung minyak zaitun. Kasarna éta harchevalis sarua jeung legions Romawi anu ngawasa expanse vast ti Atlantik jeung Laut Kaspia sarta ti Kapuloan Britania ka Mesir.
Leuwih ti éta, peneliti yakin yén huntu jeung dina sistim digésti mah manusa langkung kawas hérbivora ti karnivora. peujit manusa téh leuwih lila ti peujit of prédator, sarta sanajan eta teh meats cross-olahan idéal pikeun lila aya dina awak, ngaleupaskeun zat toksik nu racun getih jeung sakabeh awak. Perlu dipikanyaho yén jalma anu vetoed daging, kirang raray sareng kasakit sistem cardiovascular (infarction myocardial, stroke).
Ieu pakait sareng kadar kolesterol low. Tapi dina waktos anu sareng, wawakil diet vegetarian mungkin gaduh masalah sareng saluran cerna (colitis, enteritis, gastritis sarta saterusna). Ku kituna, saméméh Anjeun tos rengse nyerah kabeh nu anyar geus ngajalankeun jeung aing, anjeun kudu lulus hiji ujian umum ku dokter. Anjeun oge kedah ngadamel sangu pikeun iklim. Masih vegetarian asalna di kahaneutan tina Selatan. Rahayat éta kalér, anu kirang buah jeung sayuran di diet na alesan murni cuaca. Muhun, teu nyieun nu vegetarian Chukchi, euweuh urusan sabaraha teuas maneh coba!
Dahar daging sato (jalma ngahakan utamana hérbivora), kami geus dua kali dirévisi énérgi panonpoé urang. Dina dahareun misalna teu gaduh vitamin penting cukup sarta mineral, sarta ngandung leuwih protein ti jalma anu perlu. Ambéh awak diwangun deui dina diet basis tutuwuhan, nu peryogi waktos. Lamun nyerah protéin sato, anjeun kudu ngaganti eta kalawan vegetasi. protéin ieu kapanggih dina kacang, kacang, kacang panjang, lentils jeung produk lianna. Mun hiji digging saeutik dina rujukan tur manggihan naon eta diwangun ku produk anu tiasa ngadamel up menu idéal sorangan, supaya awak nampi sagala elemen perlu.
Kalawan daging jalma anu narima loba asam amino ésénsial sarta mineral anu teu kapanggih dina pangan tutuwuhan. Misalna koléstérol, nu penting pisan pikeun fungsi normal awak (fungsi seksual, libido, fungsi kasuburan di awéwé jeung lalaki). kadar kolesterol bisa dikawasa ku panurunan dina persentase gajih produk na olahraga. Mindeng, sagala masalah pakait sareng dahar uncontrolled daging jeung panarimaan salah daging, kitu ogé produk kombinasi.
bisi serius
Lacto-vegetarian ngamungkinkeun pamakéan susu na susu produk nu nyadiakeun awak kalayan kalsium.
Ovo-lacto idin vegetarian, sajaba susu jeung dahar beuki endog. sumber kalsium jeung vitamin B12.
Frutorianstva diet dumasar kana buah jeung berries. Ngaku kitu, séréal, kacangan sarta malah tomat na aubergines.
Awas! Mindeng patalina jeung vegetarian vegans - panganut tina diet paling radikal. "Éta unacceptable éta, naon gaduh panon anjeun", - ceuk Pythagoras. Sarta nurutkeun hukum vegetarian ketat malah sadayana anu ngahasilkeun mahluk jeung panon. Kituna vegans ingkar teu ukur ti daging sato, tapi ogé tina produk susu, endog, telor, madu (anu geus ditangtukeun ngaliwatan "operasi" palebah). Sajaba ti éta, maranéhna teu ngagem hal dijieunna tina bulu, kulit na cashmere.
Hanjakal, éta ieu dirasakeun yén vegetarian nu ngan kusabab kitu fashionable ayeuna. Vérsi séjén metot - mun husus nimba na ngaganggu dulur sabudeureun. Tangtu, aya rupa-rupa barang ... kabogoh-vegetarian, clamoring keur steak sarua, tapi tanpa daging, nya bisa mawa ka panas bodas tina komo waiters paling imperturbable. A kabogoh poténsi, péngkolan hiji dinner damai dina sawala ngeunaan cruelty sato, bari malem paling romantis. Tapi dina kanyataanana, urang mindeng teu malah aya bewara yen batur ti parusahaan urang geus jadi vegetarian a. Lamun bakal tanda tanya kolega jeung kenalan, teras, kuring yakin, kuring terkejut pikeun manggihan yén loba di antarana teu dahar daging. Jeung paling importantly, eta henteu bade maksakeun kahoyong -na pikeun batur. Hijina masalah nu nyanghareupan vegans lokal nalika lampu poé - mangrupakeun hidangan vegetarian meager di réstoran. Salila saum, kaayaan ieu ngaronjatkeun tapi tetep rada dismal keur sésana taun. Tapi sanajan dina hal ieu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun kaluar tina kaayaan ku susunan hiji risotto Palasik kalayan sayuran atanapi sup sayur seungit.