- paprika - 3 sdm. spoons
- Gula krichnevy - 3 sdm. spoons
- G - 3 cm. spoons
- bawang bubuk - 1 1/2 Art. spoons
- cabe hideung - 1 1/2 Art. spoons
- kayu manis - 1 1/2 Art. spoons
- kapulaga - 3/4 séndok
- tulang rusuk - 8 lembar (badag, jeung bagian dorsal)
- jus céri - 1 1/2 cangkir (atawa cider apal)
Masak dina grill gas: Campur saos jeung rub aranjeunna dina edges of daging. Panas grill dina. Tempat anu iga on grill dina. Masak pikeun 30 menit. Watering jus céri tulang rusuk (ogé cider apal bisa dipaké). Tutup tutup grill sarta neruskeun masak nepi coklat. Daging kedah buka edges of iga. Tuang jus unggal 15 menit pikeun 1,5 jam. Ngawula jeung sambel sésana.
Jumlah Servings: 4