- wortel alit - 3 lembar
- sedeng bonténg - 2 lembar
- tomat - 2 lembar
- turnip - 2 lembar (rata)
- parsnips root leutik - 1 Unggal
- apal - 1 Unggal
- apu - 100 gram
- Sikina cumin - 1 sdm. sendok
- asin, lada - 1 Unggal (rasa)
- jeruk nipis - 3 sdm. spoons (pikeun ngeusian)
- gula - 150 gram (pikeun ngeusian)
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons (pikeun ngeusian)
- yogurt - 2 séndok. spoons (pikeun ngeusian)
Wortel, parsnips, turnips na cucumbers nyeuseuh, mesek kaluar kulit na potong strips rupa. Urang ngabersihan off mesek apal jeung cabut core, potong strips na Sprinkle kalawan jeruk nipis. Salad ngaleupas dina daun, nyeuseuh, garing kalayan anduk kertas jeung potong pisan ipis. Bilas tomat on luhur nyieun hiji incision dina bentuk cross a, scalded kalawan cai nu ngagolak, piceun kulit jeung. Potong 4 lembar jeung cabut sikina. bubur nu geus potong strips. Campur jeruk nipis jeung gula, tuang minyak zaitun sarta yogurt. Nyampur di Blénder a. Sayuran mindahkeun dina mangkok, usum jeung uyah, lada sarta cumin, usum Salad tur gaul.
Servings: 6