Masak basa babi basa Babi boga rasa alus teuing jeung dina waktos anu sareng cocog pikeun diet na malah dahareun orok. Ieu ngandung angka nu gede ngarupakeun zat biologis aktip, lésitin, vitamin, fosfor. Kuring nyarankeun meunang acquainted jeung metoda masak basa babi sarta salajengna Nyiapkeun eta kalawan bumbu. Garnish kacang bodas hébat: pindang atanapi canned. Kalayan kacang canned, solokan jus, panas eta dina oven atanapi microwave sarta ngalayanan salaku piring samping. Di paménta kacang bisa mashed.
bahan:- basa babi, 600 g
- Mentega 50 g
- Thymus (thyme) tawar 2 g
- Cabé pink Pasal 0,5. l.
- daun salam 2 PCS.
- Uyah 3 g
- kacang canned bodas 500 g
- A campuran 2 g jukut Italia
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun babi masakan peryogi basa - 3 lembar, bumbu aromatik sarta rempah, mantega, uyah, sarta kacang bodas.
- basa hambalan 2 Babi nyeuseuh, nempatkeun kana cai nu ngagolak, kulub 5 menit, lajeng solokan caina.
- Hambalan 3 Teundeun basa babi dina cai panas bersih anyar jeung daun salam jeung cabé pink (kacang kedah 8), enteng usum kalawan uyah jeung masak leuwih panas medium 1,5 jam.
- Hambalan 4 nyaeta lajeng siap pikeun nempatkeun basa babi di cai tiis keur 1 menit, sangkan aranjeunna gampang pikeun ngabersihan film.
- Hambalan 5 ibu dimurnikeun potong keureut kandel ngeunaan 5 mm.
- Lengkah 6 gajih hiji piring baking kalayan mentega atawa minyak jeung tempat eta dina basa babi di sababaraha lapisan dina luhureun unggal sejen, nambah sprigs of thyme seger. Nestle basa sakumpulan mentega jeung Sprinkle kalawan uyah seungit, contona, ku bumbu Italia atawa liking Anjeun. Nempatkeun bentukna sareng ibu dina oven salila 15 menit dina 150 ° C.
- Hambalan 7 seungit babi ibu siap. Sambel kana piring mangrupa minyak aromatik, nu geus ditangtukeun nalika baking.