Chanakhi

Chanakhi urutan jeung hayam - daging ieu kalayan sayuran dina asin ngajentul, nu disusun kalawan saeutik atawa euweuh cai. Ngeunah, sehat, geulis jeung can pisan basajan piring. Tradisional dianggap chanakhi masakan Georgian. Sanajan kitu, dina Ukraina ngabogaan sarupa - ati, nu ogé Nyiapkeun, kalawan bédana anu tinimbang ngagunakeun babi domba. asakan Kazakh ogé ngabogaan piring pisan sarupa. Sedengkeun pikeun bahan, teras kuring teu tahan Georgian klasik: kurdjuchnyj gajih tuang tinimbang domba di pinareup hayam kuring. Ku jalan kitu, dina Kaukasus, abdi kajadian ka gaduh chanakhi eta kalawan hayam. Tétéla pisan gently. Anjeun tiasa masak kalawan sapi atanapi daging pedet, panggih teu robah. Sugan komponén paling dasar nyaeta terong. Di dieu chanakhi tanpa gagal. Dina naon masakan masak, oge hitungan rasa. Aya dua pilihan. Porsi dina pot atawa dina cauldron badag. Dina seuneu oven na muka. Nagara ieu aya di cauldron hiji leuwih seuneu anu geus disiapkeun di desa Georgian. Kentang, terong, bawang jeung tomat cut anu kacida gedena. Jeung masak pikeun dua jam. Atuh chanakhi dina pot sarta cut masing-masing henteu badag. Nalika piring kasebut dipanggang, rasa ieu dina sakabeh staircase. Upami anjeun teu acan vats disiapkeun coba, abdi ngajamin loba senang.

Chanakhi urutan jeung hayam - daging ieu kalayan sayuran dina asin ngajentul, nu disusun kalawan saeutik atawa euweuh cai. Ngeunah, sehat, geulis jeung can pisan basajan piring. Tradisional dianggap chanakhi masakan Georgian. Sanajan kitu, dina Ukraina ngabogaan sarupa - ati, nu ogé Nyiapkeun, kalawan bédana anu tinimbang ngagunakeun babi domba. asakan Kazakh ogé ngabogaan piring pisan sarupa. Sedengkeun pikeun bahan, teras kuring teu tahan Georgian klasik: kurdjuchnyj gajih tuang tinimbang domba di pinareup hayam kuring. Ku jalan kitu, dina Kaukasus, abdi kajadian ka gaduh chanakhi eta kalawan hayam. Tétéla pisan gently. Anjeun tiasa masak kalawan sapi atanapi daging pedet, panggih teu robah. Sugan komponén paling dasar nyaeta terong. Di dieu chanakhi tanpa gagal. Dina naon masakan masak, oge hitungan rasa. Aya dua pilihan. Porsi dina pot atawa dina cauldron badag. Dina seuneu oven na muka. Nagara ieu aya di cauldron hiji leuwih seuneu anu geus disiapkeun di desa Georgian. Kentang, terong, bawang jeung tomat cut anu kacida gedena. Jeung masak pikeun dua jam. Atuh chanakhi dina pot sarta cut masing-masing henteu badag. Nalika piring kasebut dipanggang, rasa ieu dina sakabeh staircase. Upami anjeun teu acan vats disiapkeun coba, abdi ngajamin loba senang.

bahan:

• Hayam fillet 400 g
• Kentang 4 pc.
• Térong 2 PCS.
• Bawang 2 PCS.
• 2 bawang bodas cengkeh
• daun salam 4 PCS.
• Omat 2 pc.
• Taneuh beureum cabe 1 h. L.
• Uyah 1 h. L.
• 10 g peterseli seger

parentah

• Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun kedah chanakhi: daging (domba, daging sapi, daging babi, daging pedet), hayam kuring. Ogé, eggplants, kentang, bawang, bawang bodas, 2 tomat badag, daun salam, uyah, cabe beureum, bumbu seger. Anjeun oge tiasa make bumbu hops-suneli, tapi éta mun rasa anjeun.
• Lengkah 2 Sayur finely motong sarta nempatkeun dina pariuk. Poto produk tina pot sarua. Motong bawang.
• Hambalan 3 nempatkeun dina pot.
• Hambalan 4 salajengna, rendang daging.
• Hambalan 5 nempatkeun dina pot. Uyah jeung cabé.
• Hambalan 6 Lajeng kentang potong batu.
• Hambalan 7 Pasang daging a. Uyah jeung cabé rasa.
• Hambalan 8 terong na potong batu.
• Hambalan 9: Pasang béntang di pot.
• Lengkah 10 2 tomat badag ditumbuk dina saos tomat, sarta unggal pot urang nempatkeun 2-3 sdm. l. Tambahkeun 50-70 ml cai atawa kaldu. Tutup tutup jeung nempatkeun dina oven. Panggang pikeun 90 menit dina suhu 190-200 ° C. Lamun domba, sapi atawa babi asak dina oven kedah sahanteuna 2 jam.
• Hambalan 11 Dina 10 menit méméh prosés baking, Simkuring ngahontal pariuk tina oven, nempatkeun kana tiap bawang bodas sarta daun salam. Urang ngahontal wewengkon plato rengse tina oven jeung Sprinkle kalawan bumbu.