- Eggplants - 1 kg
- Bawang bodas - 7-8 cengkéh
- Héjo bawang - 150 gram
- Sayur minyak - 1 cup
- Basil - 1 séndok
- Coriander - 1 séndok
- Dill - 1 séndok
- Peterseli - 1 séndok
- Uyah - 1 ciwit
Ngumbah terong na potong keureut lila lengthwise - nu mangrupakeun terong sakabeh moal motong crosswise na lengthwise. Greens finely rendang, tambahkeun bawang bodas ditumbuk nepi eta. Térong deui tuntas dikumbah jeung garing ku anduk ngeunaan. Sateuacan frying terong kudu ditumpes garing. Térong goreng dina minyak nabati dina dua sisi. Tumis pikeun atawa dua menit dina saban gigir. Ayeuna hal utama - nyandak terong Anggang, nempatkeun keusikan di tepi ka bawang bodas sakedik na bumbu na dibungkus dina roll a - ditémbongkeun saperti dina poto. Anjeun peryogi nepi ka dieu aya didieu keur nice gulungan. Ngawula ka bawang bodas digoréng, terong jeung hadé tiis, sakumaha jajan.
Servings: 3-4