Tea jeung buana India anu sacara harfiah ditarjamahkeun salaku tea tea masala kalayan rempah. Masala mangrupakeun inuman tradisional India, tapi sakumaha kalayan loba masakan nasional, meureun sagala jalma, teu resép mastikeun dibereskeun. Tiap kulawarga nyiapkeun eta nurutkeun resep sorangan - unchanged hijina teh, susu, rempah jeung sweetener. Nyiapkeun tea masala bisa dipaké salaku tea hideung héjo di granules leutik, tapi leuwih sering dipake tinimbang dibikeun ka hideung kitu eta raos langkung sengit, sarta rasa nu geus kurang kamungkinan kana ditumpes overwhelmed kalayan rempah! Salaku sweetener hiji hadé nyandak gula (bodas, coklat atawa korma), madu teu disarankan pikeun make, saprak eta teu kudu digodog. Susu teh chai bisa dicokot sakabeh, sarta make eta dina nisbah 2: 1 kalawan cai, deui-terusan nasehat ieu - anjeun bisa kalayan gampang manggihan saimbang maranéhanana sampurna! Sarta misah sababaraha kecap ngeunaan rempah. rempah dasar téh kayu manis, kapulaga, lada hideung jahé. Sagala rempah anu taneuh di mortir a nepi ka rata. Salaku sering di tea masala nambahkeun cengkéh, taneuh pala jeung siki fennel. Masala tea - refreshing, invigorating tur pinuh ku bungbu inuman nu pisan gampang nyiapkeun sarta ogé pohara kapaké!
bahan:- Hideung tea 2 sdm. l.
- Susu 1 sdm.
- Kayu manis batang 1 iteuk
- Kapulaga 4 PCS.
- Lada cabe hideung 5 lembar.
- Jahé garing 0.5 h. L.
- Cai 0,5 Art.
- Gula 2 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun tea masala bakal butuh hideung teh, susu, kayu manis iteuk ngeunaan 2 cm, kapulaga, lada, jahe.
- Hambalan 2 rempah: kapulaga, kayu manis, jeung lada na jahe - ngagiling dina mortir di Massa paling homogen.
- Hambalan 3 A campuran rempah tea eusian ku cai, mawa ka kulub jeung masak pikeun 1 menit, aduk aya kalana.
- Lengkah 4 Lajeng nambah susu urang mawa deui kulub, tambah gula secukupnya sarta simmer 1 menit deui.
- Hambalan 5 Ngawula teh masala panas, tuang kana cangkir ngaliwatan strainer a.