- tipung gandum - 250 gram
- Sereal tipung - 650 gram
- ragi garing - 10 gram
- Cai - 625 milliliters
- Endog - 4 lembar
- Susu - 1 liter
- Gula - 2 sdm. spoons
- Sol - 2,5 séndok
- Mentega - 50 gram
- minyak nabati - secukupnya (pikeun frying)
1. gandum jeung tipung sereal tabung, dicampur aduk. Katilu bagian tina tipung campuran ku ragi. Dina mangkok tuang cai panas sarta panas susu, tambah gula jeung aduk ogé. Sanggeus 30 menit nempatkeun bolu dina hiji tempat haneut (mungkin jadi dina wadah tina cai panas). 2. Nalika adonan baris nangtung pikeun tilu puluh menit, tambahkeun tepung yén ieu ditinggalkeun. Knead sarta ninggalkeun dina tempat haneut salila 30 menit Nalika adonan dina jumlah kanaékan, perlu pikeun aduk obmyat sarta ninggalkeun, salami eta iyeu moal jalan mun deui. 2 -3 kali kami ngulang prosedur ieu. 3. susu Hot ieu dituang kana adonan, aduk ogé ditambah uyah jeung endog. 4. Adonan nambahkeun mentega dilebur. panutup lawon kalayan adonan sarta set naek dina tempat haneut. 5. Hiji lapisan ipis minyak nabati lubricates nu frying pan dipanaskeun. Rada ngurangan ladle pemanasan tuang adonan kana loyang. Panggang dina dua sisi. 6. Dina mangkok nambahkeun up pancakes siap-dijieun. Tiasa unggal gajih pancake kalayan mentega. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Servings: 8-9